榴蓮餅是用榴蓮做的嗎 榴蓮餅的做法
榴蓮餅是用榴蓮做的甜點,通常包裹在糯米餈皮中。做榴蓮餅的原料主要有榴蓮肉、糯米粉、糖和椰漿等,製作過程比較簡單,可以自己在家制作。
榴蓮餅是用榴蓮做的嗎
榴蓮餅裡面的榴蓮肉應該不是正的,榴蓮肉可能是用榴蓮味的東西做出來的一種,所以還是不太純正的,很少有看到榴蓮餅裡面有真的榴蓮肉的,所以要想吃榴蓮的話,還是買新鮮的榴蓮回去吃比較好,榴蓮肉質是挺好吃的,而且還有營養,一個大概一兩百塊錢左右。
榴蓮餅的做法
原料:麵粉、奶粉、糖、鹽、油、酵母、溫水、榴蓮、沙拉、白芝麻、全蛋液。
做法步驟:
第1步、榴蓮攪成糊,備用。
第2步、麵粉300克,溫水100克,酵母1.5克,白砂糖10克,奶粉8克,油10克,揉成光滑麵糰。
第3步、發酵2倍大小。
第4步、分兩半,取其一,擀成長方形面片。
第5步、一半塗上榴蓮。
第6步、擠點沙拉在上面。
第7步、合攏。
第8步、刷蛋液,撒白芝麻。
第9步、180度烤25分鐘。(烤至20分鐘時,蓋錫箔紙,以免顏色過深)
榴蓮餅是什麼味道
外層是酥到掉渣的薄皮,內層是軟糯絲滑的榴蓮肉餡,口感鬆軟、入口即化,讓人榴蓮忘返~
榴蓮餅是熱性還是涼性
榴蓮餅的主要原料是榴蓮,屬於熱性水果,含熱量比較高,少量吃一般影響不大。
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