榴蓮可以做甜點嗎 榴蓮可以做哪些甜點
榴蓮最平常的吃法就是當做水果吃,其實榴蓮可以做很多東西吃,榴蓮做的甜點也特別好吃,但是榴蓮可以做哪些甜點呢,來看看吧。
榴蓮可以做甜點嗎
可以做甜點,榴蓮是生活中常見的一種水果,營養價值高,很多人喜愛吃榴蓮,榴蓮可以直接吃,也可以用來做甜品,味道非常好哦。
榴蓮可以做哪些甜點
一、榴蓮吐司卷
材料:雞蛋,土司片,榴蓮肉。
做法:
1、把吐司切掉邊邊,把榴蓮肉用勺子弄成榴蓮泥,雞蛋開啟弄成雞蛋液;
2、把一大勺榴蓮泥放在一片吐司上捲起來包好後,讓其沾滿蛋液,邊邊也沾上方便封口;
3、開鍋放油把卷好的吐司卷下鍋小煎,到兩面金黃即可切開開吃!
二、榴蓮芝士蛋糕
材料:榴蓮肉,雞蛋,牛奶,玉米澱粉,糖,乳酪奶油。
做法:
1、把奶油乳酪軟化後加入糖隔熱水打發到順滑為止,把榴蓮肉弄成榴蓮泥,雞蛋打發;
2、把打發的雞蛋,榴蓮泥以及牛奶,玉米澱粉 一起加入到軟化好的奶油乳酪中一起攪拌;
3、入模後放進烤箱烤一個小時即可,晾涼後冷藏幾個小時,第二天可以加熱開吃。
三、榴蓮雞蛋布丁
材料:榴蓮肉,牛奶,雞蛋,布丁瓶,純白糖。
做法:
1、首先把雞蛋,榴蓮肉以及牛奶和白糖都放進攪拌機裡攪拌三分鐘,讓材料都混合一起成為蛋黃色的濃稠液體後,倒出來過濾兩次備用。
2、拿出布丁瓶洗乾淨把那些打好的濃稠液體裝進去放置幾分鐘後,再把這些布丁瓶裝進一個比較高的容器裡注入開水,水位在布丁瓶的一般高即可;
3、把烤箱預熱160度,把布丁瓶放進去烤半小時即可。
榴蓮班戟在家怎麼做
原料:雞蛋一個,糖粉20g,低粉80g,白糖30g,黃油15g,牛奶一袋220ml,榴蓮肉適量。
做法: 1、雞蛋打入盆中,加入糖粉,用手動打蛋器攪打均勻。
2、加入牛奶,繼續攪拌均勻。篩入低粉,攪拌成稀麵糊。
3、將黃油隔熱水至完全融化成液態,倒入到麵糊中,攪拌均勻。
4、稀麵糊過篩一遍,過濾掉沒有化開的小麵糰,然後將麵糊放入冰箱冷藏靜置半小時。
5、不粘平底鍋中加入3勺的麵糊,晃動鍋子將麵糊均勻的攤開.
6、之後開小火,煎到麵糊凝固立即剷出來。(20cm或22cm的平底鍋大小正好,正適合攤一張班戟皮, 煎的過程不需要翻面,表層凝固了即可)
7、煎好的班戟皮取出,晾涼備用。
8、淡奶油中分3次加白糖,打發至可以保持花紋的固態。
9、冷卻好的班戟皮,平鋪在盤中,加入2勺打發好的淡奶油,一塊榴蓮肉。
10、把班戟皮包成四方形,將餡完全包在皮裡面,折口向下翻面即可。
芝士焗榴蓮在家怎麼做
用料:榴蓮肉200克、馬蘇裡拉芝士50克、洋蔥50克、黃油適量
做法: 1、洋蔥切絲,榴蓮肉用勺子按壓成泥,芝士切成小丁。
2、將黃油在鍋中融化後,下洋蔥絲爆香。
3、將洋蔥絲和榴蓮肉充分攪拌均勻後,在盤底均勻鋪一層。
4、把切丁的芝士均勻撒在榴蓮泥上。
5、家用烤箱預熱後,用220℃溫度烤10分鐘
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