黑豆排骨湯怎麼做好吃 黑豆排骨湯的做法
大家都知道黑豆的營養價值是比較高的,黑豆和排骨一起燉老少皆宜的湯,作為補品是很不錯的,沒事的時候喝碗燙豈不是美滋滋的,來看看做法吧。
黑豆排骨湯怎麼做好吃
食材:大黑豆、排骨、涼水、鹽、香菜碎或香蔥、大黑豆提前用清水泡發(泡6小時以上),排骨洗淨。
1、將排骨與涼水一起下鍋,大火煮開
2、開鍋後依舊大火,方便撇乾淨浮沫。
3、然後排骨帶湯一起倒入電磁紫砂煲。
4、加入黑豆,武火堡5-6小時,最後加鹽調味即可。
5、吃時放點香菜碎或香蔥。
黑豆排骨湯的做法
材料:黑豆75克、小排骨150克、姜2片。酒1大匙、鹽1小匙。
1、排骨洗淨,氽燙後去血水再衝淨。
2、黑豆用冷水泡軟約半小時,然後瀝乾切兩半。
3、水10杯燒開,先放排骨及薑片燉20分鐘,再放入黑豆同煮。
4、加入調味料拌勻即可熄火盛出食用。
黑豆排骨湯的營養價值
具有豐富的蛋白質,還有碳水化合物,維生素B及胡蘿蔔素,鈣、磷、鐵、鉀等礦物質的含量也很高,黑豆具有補腎、利水、益智、明目、烏髮、活血解毒的功效吃時放點香菜碎或香蔥。
黑豆的營養價值和作用
黑豆皮為黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來源,能清除體內自由基,尤其是在胃的酸性環境下,抗氧化效果好,滋陰養顏美容,增加腸胃蠕動。
黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑,能清除體內自由基,減少面板皺紋,對祛除色斑也有一定功效,保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4%,常食黑豆可提供食物中的粗纖維,促進消化,防止便祕發生。
-
7個月寶寶發燒吃什麼食物
對7個月寶寶發燒吃什麼食物呢,也是很多人不太瞭解的,所以對它選擇的時候,都是不能隨意的進行,這樣對寶寶身體各方面,都是有著很大危害,這個也是要進行注意的。7個月寶寶發燒吃什麼食物:1、鮮蘋果汁:你可能不知道,在發燒吃什麼的問題中,鮮蘋果汁也是不錯的選擇。這是由於...
-
醬芥菜怎麼做
醬芥菜怎麼做,芥菜作為一種非常常見的食物,它的味道非常的鮮美,它的使用期限也比較短,芥菜根部我們經常被用於醃製鹹菜,以下分享醬芥菜怎麼做。醬芥菜怎麼做1材料:芥菜頭、食鹽、醬油、甜麵醬、白糖。做法:1.首先將芥菜頭清洗乾淨,需要去除掉芥菜的根部以及頂部。2.然...
-
糖麻丸怎麼做好吃
糖麻丸怎麼做好吃,糖麻丸是四川比較有特色的一種食物,製作糖麻丸的方法也並不是想象的那麼簡單,以糯米、白糖為主要原料,加上芝麻製作而成,營養豐富,下面看看糖麻丸怎麼做好吃。糖麻丸怎麼做好吃1製作糖麻丸首先需要準備一些白砂糖,裡面新增適量的溫水攪拌均勻,再放到...
-
阿膠枸杞子燉甲魚什麼功效
滋陰補血、補腎壯陽、清熱散瘀。阿膠枸杞子燉甲魚什麼功效1阿膠枸杞子燉甲魚食療功效:滋陰壯陽、清熱散瘀營養價值:蛋白質、無機鹽、維生素A、維生素B1、維生素B2、碳水化合物適宜人群:適宜肝腎陰虛、虛勞盜汗等患者食用禁忌人群:肝病、腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎...