孕婦可以吃冰糖銀耳燉雪梨嗎 適量吃有好處
很多人都喜歡吃冰糖銀耳燉雪梨,吃完後喉嚨很舒服。那麼,孕婦可以吃冰糖銀耳燉雪梨嗎?
孕婦可以吃冰糖銀耳燉雪梨嗎
孕婦能喝冰糖銀耳燉雪梨。冰糖銀耳燉雪梨不是成藥,對孕婦胎兒都沒有副作用,可以放心食用。雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。
孕婦吃的好處
(1)潤肺止咳
冰糖銀耳燉雪梨是一款很好的止咳飲品,其中雪梨歸肺經,含配糖體、單寧酸等成分,有一定的潤肺止咳的功效,加上冰糖、銀耳的口感柔軟,是潤肺的佳品。
(2)清熱降壓
雪梨性涼,有清熱去火的功效,對於肝陽上亢或肝火上炎型高血壓患者能清熱鎮靜,改善頭暈目眩,有助於降低血壓。
(3)改善便祕
冰糖銀耳燉雪梨的水分含量豐富,其中雪梨中含有豐富的膳食纖維,對腸道有一定的調節作用,能促進腸道的蠕動,加快食物的消化吸收,有效的改善孕期便祕的情況。
(4)美容養顏
銀耳中富含膠質,膠質是一種很好的美容物質,女性經常食用有潤膚、嫩膚的作用,因此孕婦食用冰糖銀耳燉雪梨還具有美容養顏的功效。
冰糖銀耳燉雪梨的做法
材料:銀耳1朵,冰糖300g,雪梨2個,枸杞1小把
做法:
1、雪梨洗淨用水果刀壓成瓣。我沒有去皮,據說梨皮止咳的功效很好。
2、銀耳洗淨擇成小朵,放溫水泡十分鐘就放入燉鍋裡了。
3、然後放入雪梨塊、冰糖,加入半鍋水。
4、燉鍋開啟時間定好,就等著喝冰糖銀耳雪梨湯了。
如何挑選合格安全的銀耳呢
一看
自然生長的銀耳的顏色是紙白至乳白色,而不是慘白。形似菊花形、牡丹形或繡球形,直徑3-15cm。幹後收縮,角質,硬而脆,白色或米黃色。
質量好的銀耳,耳花大而鬆散,耳肉肥厚,色澤呈白色或略帶微黃。如果銀耳花朵呈黃色,一般是下雨或受潮烘乾的。如果銀耳色澤呈暗黃,朵形不全,呈殘狀,屬於質量差的。
二摸
質量好的銀耳應乾燥,無潮溼感,角質,硬而脆。 質量好的銀耳水發後手摸有彈性,而劣質銀耳一揑就碎。
三嘗
質量好的銀耳帶有草木的香氣,無異味,如嘗有辣味或其它異味,則為劣質銀耳。
四聞
質量好的銀耳可以聞到銀耳所特有的香味,而銀耳受潮會發黴變質,能聞出酸腐味或其他氣味,藥物處理過的銀耳,聞起來有剌鼻的味道,千萬不能再食用,所以我們在購買銀耳時一定要注意仔細挑選。
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