減肥期間可以吃乳酪嗎?乳酪的熱量是多少
乳酪大家都知道吧,很美味的食物,雖然營養價值高,但是在減肥的人就擔心了,是否會越吃越胖呢?乳酪的熱量是多少呢?下面我們來為大家一起介紹下吧!
減肥期間可以吃乳酪嗎很多人認為吃乳酪會發胖,這是認識上的誤區。營養專家指出,其實,只要不是過量食用,乳酪就不會使人發胖,反倒對身體有很多好處。 喝牛奶不如吃乳酪,因為乳酪幾乎濃縮了牛奶中所有的天然營養成分,乳酪和酸奶一樣,都是經過發酵的牛奶,營養價值極其豐富。每公斤乳酪由10公斤牛奶濃縮而成,它包含了牛奶中所有的天然營養成分,如豐富的蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鎂等礦物質和維生素等。 已有研究表明,乳酪是所有奶製品中含鈣量最高的,它的乳糖含量則較低,而且是人體必需不飽和脂肪酸、亞油酸和亞麻酸的天然來源。其中,亞油酸既能保護人體細胞膜免遭氧化,起到防癌作用,還可增強免疫力,降低人體脂肪,對骨骼健康十分有益。 乳酪中的鈣非常易於吸收,其吸收率是海藻、魚類的兩倍。因此,常吃乳酪能促進骨骼生長,提高骨骼的質量,降低骨質疏鬆的危險。 其實,脂肪是脂溶性維生素A、維生素D、維生素E和維生素K的必要載體,人的飲食中也需要一定的量脂肪。營養學家還證實,每天適量吃點乳酪,可改善腸胃等消化系統的功能。但消化功能差的人最好不要空腹吃或一下子吃得太多,否則會引起腹脹。
乳酪的熱量是多少328大卡/100g
1片乳酪(10.0克)含有熱量33大卡,需要散步22.8分鐘消耗完。每100克該食物含有:脂肪23.50克;膽固醇11.00克;核黃素0.91克;鈉584.60克;磷326.00克;蛋白質25.70克等等
乳酪是幫助減肥還是增肥只要不過量,吃乳酪是可以輔助減肥的,且對身體有很多好處。
乳酪是所有奶製品中含鈣量最高的,它的乳糖含量則較低,而且是人體必需不飽和脂肪酸、亞油酸和亞麻酸的天然來源。其中,亞油酸既能保護人體細胞膜免遭氧化,起到防癌作用,還可增強免疫力,降低人體脂肪,對骨骼健康十分有益。。每天適量吃點乳酪,可改善腸胃等消化系統的功能。但消化功能差的人最好不要空腹吃或一下子吃得太多,否則會引起腹脹
食用禁忌1.有消化系統疾病少食;乳糖酸缺乏症、膽囊炎、胰腺炎患者不宜食用.
2.服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃乳酪,且乳酪不宜與巧克力、橘子、羊肉、葡萄酒、水果沙拉同時服用。
3.特稟體質,氣鬱體質,痰溼體質,老人,久病體虛人群不宜食用。
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