扁豆能抗癌嗎 扁豆可以降血糖嗎
扁豆作為一種蔬菜,看起來比較普通,但實際上它有很多意想不到的作用和價值。有人說,扁豆是在一定程度上可以抗癌的,能夠增強對付一些癌細胞的免疫力,這個表述是真的嗎?
扁豆能抗癌嗎
扁豆具有抗癌作用。扁豆中的植物血細胞凝集素能使癌細胞發生凝集反應,腫瘤細胞表面發生結構變化,從而發揮細胞毒的作用,並可促進淋巴細胞的轉化,增強對腫瘤的免疫能力,抑制腫瘤的生長,起到防癌抗癌的效果。
扁豆可以降血糖嗎
扁豆有一定的降血糖功效。扁豆中含有澱粉酶抑制劑,能夠幫助降低人體內的血糖含量,並且還可以降低膽固醇含量,因此高血糖的患者適量食用扁豆能夠起到一定的治療效果。
扁豆可以降血脂嗎
扁豆有一定的降血脂的作用。扁豆中鉀離子、鎂離子的含量豐富,而鈉離子含量較低,因此可以有效降低血液中膽固醇的含量,因此高血脂患者可以適量食用扁豆。
扁豆可以降血壓嗎
吃扁豆一般不可以降血壓。扁豆是一種營養比較豐富的食品,含有大量的可溶性纖維,能夠增加腸胃蠕動,有利於消化和吸收,並且可以起到潤腸通便的效果,但並沒有降血壓的功效。
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