芡實可以和蓮子一起吃嗎?芡實能和蓮子同吃嗎?
芡實和蓮子都是補血安神的食物,都適合女性補身體食用。那麼芡實可以和蓮子一起吃嗎?芡實能和蓮子同吃嗎?
芡實可以和蓮子一起吃嗎營養醫師介紹芡實是可以和蓮子一起吃的,,蓮子肉可以補脾胃;蓮子心可以降心火;薏米可以祛溼健脾;芡實的藥性平和,味道甜澀,是補脾胃的最好食物之一,可以補脾止瀉。薏米蓮子芡實一起熬粥可以健脾益胃。
芡實蓮子苡仁湯的做法所需食材:芡實80g、紅棗10顆、蓮子50g、桂圓5顆、冰糖適量
製作步驟:
所有材料準備好,桂圓去殼留肉備用
2.把蓮子、芡實、紅棗洗淨放入大一點的碗裡
3.然後放入剝好的桂圓,再注入清水
4.電壓力鍋裡放水,把裝有蓮子芡實的碗。放入電壓力鍋裡,壓上15分鐘即可
5.出鍋時放入冰糖
芡實的功效1.補脾止洩:主治腰膝痺痛,遺精,淋濁,帶下,小便不禁,大便洩瀉等病症。
2.防癌抗癌:芡實可以加強小腸吸收功能,提高尿木糖排洩率,增加血清胡蘿蔔素濃度。實驗證明,血清胡蘿蔔素水平的提高,可使肺癌、胃癌的發病機率下降,大大減少癌症發生的機會。
3.防止衰老:芡實含有豐富的澱粉,可為人體提供熱能,並含有多種維生素和碳物質,保證體內營養所需成分。芡實製劑“八仙糕”有明顯延長壽命的作用。
芡實的食用方法暗紫色(暗紅)的是成熟透芡實米的皮的顏色,去了皮,是粉白色的,要慢火煲久點。黃色的是嫩芡實米的顏色,容易煮熟。
吃芡實要用慢火燉煮至爛熟,細嚼慢嚥,方能起到充養身體的作用。
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