白蘿蔔的熱量是多少?白蘿蔔一天吃多少好?
白蘿蔔是我們生活中經常見到的蔬菜,不管是生吃,炒著吃,煮湯吃,都是對人有很好的營養價值。關於,蘿蔔的熱量是多少?白蘿蔔一天吃多少好?小編來為您一一解答!
白蘿蔔的熱量
平均每100克白蘿蔔的可食用部分含有的熱量約為21大卡,白蘿蔔的熱量非常低,非常適合在減肥的時候食用,同時還有豐富的營養價值,對身體很有好處。但在減肥期間也要注意營養攝入的均衡,不能只考慮熱量。
白蘿蔔葉的營養驚人
白蘿蔔葉含有豐富的β胡蘿蔔素,每100克蘿蔔葉中維生素A含量是140IU,是同量綠菜花400IU的三倍以上;而鈣的含量是每300克含有210毫克,是同量菠菜55毫克的4倍;維生素B1比豆鼓多60%;維生素β2則是牛肉的二倍。可以用於清肺熱、利肝臟。
白蘿蔔一天吃多少好
白蘿蔔一天吃300克就差不多了。此外蘿蔔所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。每天生嚼100克它就可以產生很多幹擾素,它可以干擾我們體內的疾病抵制疾病。
白蘿蔔的幾種食用方法
1.熟吃
可炒、可涮、可與豬羊排等同燉。由其做排骨湯時,可去腥味。
2.醃製
醃製出來的白蘿蔔,是極佳的配飯下酒開胃的小菜。介紹一種最簡易的醃製方法:白蘿蔔洗淨(不必削皮)切成條,手指粗細即可;燒開水放涼,加鹽、白糖、醋,比例按自己的口味來調;把蘿蔔放進調好的水裡,沒過蘿蔔。放置1-2天就可以吃了。吃時用香油拌一下,香甜爽口,味道更佳。醃製出來的白蘿蔔,是極佳的配飯下酒開胃的小菜
3.生吃及榨汁食用
白蘿蔔最簡易的吃法為生吃及做成白蘿蔔汁。生吃最明顯的功效為:調整腸胃機能,促進消化,而且有很強的消炎作用;白蘿蔔汁最明顯功效為它的止咳作用。
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