胡蘿蔔每天吃多少合適?胡蘿蔔一天吃多少合適?
胡蘿蔔是日常比較常見的一種食物,而且胡蘿蔔裡面含有豐富的營養成分。因此。胡洛多可以經常食用。那麼,胡蘿蔔每天吃多少合適?胡蘿蔔一天吃多少合適?
胡蘿蔔每天吃多少合適
胡蘿蔔一般每天吃半根到一根就足夠了,太多也吸收不了,而且蔬菜選擇一定要多樣化,單一胡蘿蔔也會出現營養的不均衡。如果你想攝取胡蘿蔔中的胡蘿蔔素,就一定要用油炒著吃,因為胡蘿蔔在熱油中才能釋放胡蘿蔔素。如果你要攝取胡蘿蔔的植物纖維,那最好是生著吃,一定要咀嚼碎了。不過胃腸不好的,最好不要生吃。
胡蘿蔔的營養元素胡蘿蔔雖然能補充維生素A,但如果過量食用胡蘿蔔也會有害。那麼,每天到底吃多少胡蘿蔔才是最合適的,我國最新的膳食指南也沒有胡蘿蔔的推薦食用量,但是我們可以通過計算的方法推斷出胡蘿蔔的最佳食用量。
我們吃胡蘿蔔的主要目的就是攝入胡蘿蔔素,然後讓胡蘿蔔素在身體內轉化為維生素A。成年人每天需要攝入15毫克以上的胡蘿蔔素,而每100胡蘿蔔含胡蘿蔔素約為3毫克,也就是說每天要吃500克以上的胡蘿蔔,才能滿足身體對維生素A的需求量。但事實上我們並不需要每天都吃這麼多的胡蘿蔔,因為維生素A在身體內是可以貯存的,並不需要每天都補充維生素A,而且還有許多的其它食物中也含有維生素A或胡蘿蔔素。
胡蘿蔔的食用價值1、每100g鮮重含胡蘿蔔素1.67~12.1mg,比番茄高5~7倍,食用後經消化分解成維生素A,有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用,促進兒童生長等功能
2、胡蘿蔔含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌
3、胡蘿蔔中的維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義
4、胡蘿蔔素轉變成維生素A,有助於增強機體的免疫軾能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制,間接消滅癌細胞
5、胡蘿蔔還含有降糖物質,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品
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