榴蓮哪個產地的好 國內外榴蓮大pk
第一東南亞榴蓮,世界上最好的榴蓮源自馬來,馬來口味是最棒的。第二國產榴蓮分佈在廣東、臺灣和海南,少量種植。所以還是國外的榴蓮品質最好。
榴蓮哪個產地的好
榴蓮需要終年高溫才能生長結果,平均氣溫在22℃,而且無霜凍的地區才能種植榴蓮,屬於純熱帶水果。
(1)東南亞榴蓮
論榴蓮的主產地,當然是東南亞地區,尤其是泰國和馬來出產的榴蓮,基本佔據了市場的90%。但實際上榴蓮原產地是汶萊。但世界上最好的榴蓮基本源自馬來,馬來出產的榴蓮,你能在很遠的地方就聞到其味道,跟泰國榴蓮不太一樣,馬來的榴蓮成熟後會自動脫落,因為不熟摘榴蓮的話,會傷害到榴蓮樹。馬來榴蓮產量不是很多,遵循“瓜熟蒂落”自然規律,因此想吃到最正宗馬來榴蓮,建議去當地嘗試下,剛落地的榴蓮口味是最棒的,馬來的榴蓮往往耐儲存性不高,建議2-3天內吃完喲。5-7月是成熟期,這段時間吃馬來榴蓮是最佳季節,肉色淡黃,粘性多汁且酥軟味甜,吃起來甚至有雪糕滋味,馬來榴蓮果肉中含澱粉11%,蛋白質3%及各類維生素,對人體健康有幫助喲。
(2)國產榴蓮
只有生長在熱量條件充足,且氣候條件適宜的地區,榴蓮才能正常結果,而我國氣候帶分佈,大部分屬於亞熱帶,熱帶地區在湛江以南,目前只有廣東、臺灣和海南等地區可少量培植榴蓮。海南種植的紅榴蓮,極受榴蓮控喜愛,剝開果肉是紅色的,聞起來帶有濃厚奶香味,入口即化,很是滑嫩,清爽甘甜的滋味是很多榴蓮嗜好者的心頭好,不過海南紅榴蓮價格上較昂貴。
榴蓮怎麼挑到好的
1、捏一捏。由於榴蓮是呼吸躍變型果實,在成熟過程中果刺底色會逐漸由綠變褐,果刺也會變軟。當你發現兩根果刺比較容易捏住靠近時,說明榴蓮成熟的不錯了。
2、聞一聞。榴蓮未成熟時,會有類似青草的氣味,而熟了以後,會有濃郁的榴蓮味。因此可以聞一下榴蓮根部長柄那裡是否有較重的榴蓮味,若有,說明榴蓮可以美美地吃起來了。
3、聽一聽。隨著榴蓮達到一定成熟度時,榴蓮的果肉和果殼之前會產生空隙。如果敲擊外殼有中空的聲音時,或者搖一搖能發出晃動的聲音時,說明榴蓮可以吃啦。
榴蓮適合孕婦吃嗎
孕婦是可以吃榴蓮的,只是要注意量,不宜多吃哦。榴蓮的營養價值很高,果肉中含有多種維生素,營養豐富,香味獨特,具有“水果之王”美稱。還含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養來源。
榴蓮適合什麼時候吃
俗話說:“早上吃榴蓮賽黃金,中午吃賽白銀,晚上吃賽黃銅。”也就是說,一天中早上吃榴蓮,對營養物質的吸收為充分。榴蓮以七八成熟為佳,吃起來臭味不很重,初學吃者較易接受;若吃過量,會熱補充而流鼻血,好將其殼煎淡鹽水服用,可降火解滯;用榴蓮皮內解滯;用榴蓮皮內肉煮雞湯喝,可作婦女滋補湯,能去胃寒。
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