榴蓮果核的地方有點酸是什麼原因 榴蓮果核能吃嗎
榴蓮是很貴的一種水果,榴蓮喜歡吃的人特別喜歡,討厭吃的人特別討厭,榴蓮有水果之王的稱號,營養價值特別高,榴蓮裡面的核也是能吃的。
榴蓮果核的地方有點酸是什麼原因
榴蓮果核有點酸很有可能是變質了。
新鮮的榴蓮是軟糯清香的,味道鮮美,沒有其他怪怪的味道。如果吃榴蓮的時候有點酸味,那很可能是變質了,因為榴蓮放的時間太長引起的。榴蓮果核酸酸的就不適合再吃了,會影響身體健康,而且榴蓮放久了,營養物質是會流失的,在口感上和價值上都會大打折扣。
榴蓮果核能吃嗎
能吃。
榴蓮核性質溫和,含有多種微量元素,吃起來像栗子的感覺,常用來煮湯食用,具有很好的健胃功效。榴蓮核在中南亞地區常用於燉湯、煮肉,不僅味道鮮美,還有一定的滋補作用。有一種榴蓮變質的情況,那就是榴蓮的瓢邊上有點紅。正常的榴蓮殼是黃綠色的,瓢開了之後瓢的顏色是白色的,或者是微微的有點黃顏色,即便是紅心的榴蓮,它的瓢依然是白色的,帶有一點淡黃色。如果榴蓮的瓢邊上有紅色的,那很有可能是榴蓮變質了,這樣的榴蓮就不能食用了,已經有細菌了,吃了容易引起胃不舒服。
榴蓮壞了的表現
1、用手捏一下榴蓮,如果感覺它已經是明顯的軟化了,而且裡面還有汁液流出來,那就是壞了。
2、榴蓮果肉剛不是淡黃色或者是黃色,近距離的看會有發黑、發黴的症狀。
3、聞著會有一股酒精發酵的味道,甚至會有其他的發酸味道。
榴蓮酸了是不是壞了
如果榴蓮酸了,就表示榴蓮已經變質了,就不能吃了。成熟的榴蓮味道是很甜的,如果是有酸味,那多半是榴蓮果肉發酵腐爛變質了。吃了發酸的榴蓮有可能會出現腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐等不適症狀,嚴重的話要去醫院就診。
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