鴨腳草怎麼吃 鴨腳草燉湯怎麼做好吃
鴨腳草是一種有着藥用價值的野生食材,它比較常見的做法是和一些肉類燉湯來飲用,有着清熱去火解毒的作用,對於火氣比較大的人來説效果非常好。
鴨腳草怎麼吃
鴨腳草一般用來煲湯,做法非常簡單,和野生家養粗種的食物或鴨肉、排骨一同放入湯鍋,煲上2-3小時,只需放點鹽即可,極少添加甚至不加過重過濃的佐料,一鍋好湯就出爐了!在客家人的飯桌上這是非常常見的一味保健湯。
鴨腳草燉湯怎麼做好吃
原料:鴨腳草幹品適量,老鴨半隻,姜適量,鹽適量。
做法:
1、將鴨腳草幹品洗乾淨浸泡,老鴨洗乾淨斬塊,生薑洗乾淨切片。
2、將所有材料放入湯煲中,大火煮開後,然後小火煲上2個小時左右。
3、放點鹽調味即可食用。
吃鴨腳草有哪些好處
鴨腳草是一年四季生長在田間地頭的多年草本植物,經陽光晾曬而成。主產地在於福建。鴨腳草具體有養肝護肝,清涼解毒、清熱除濕、涼血止血、敗毒抗癌的作用,現代人生活壓力大,食品污染嚴重,經常熬夜、喝酒,都是非常傷肝的,每隔一段時間都會煲上這麼一味好湯,對於養護肝臟來説有着很好的作用,而且也可以有健脾胃的作用,是不錯的一種養生藥用的中藥材,同時也可以有強體質的功效。
鴨腳草藥用偏方
1、治跌傷未破皮者:鴨腳板草少量,合酒塗揉之。
2、治毒瘡或跌傷出血:鴨腳板草嫩莖葉搗爛,包傷口上,可以拔膿除毒,止血生肌但不能敷在未傷的皮膚上,否則刺激起泡。
3、截瘧:發瘧前以鴨腳板草嫩枝葉搗包脈筋(前臂內側接腕處,也可包命門),但應以布墊之,包的時間不可太久。
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