玉米有助於減肥嗎 玉米可以幫助減肥嗎
玉米是一種粗糧,多吃對我們身體健康是有益的,那麼玉米可不可以幫助我們減肥呢,玉米其實是可以幫助我們減肥的,很多的減肥人士都會吃玉米來幫助自己減肥。
玉米有助於減肥嗎玉米當中含有大量的粗膳食纖維。食用玉米之後,玉米就會充填胃腔,需要一段時間來進行分解和消化,這段時間比較長。這樣就大大延長了胃部排空所需要的時間,使人更容易產生強烈的飽腹感,減少身體對於熱量的攝取,間接起到瘦身作用。與此同時,粗纖維素在人體腸內會吸收大量的脂肪,讓脂肪隨之服排到體外。這樣做有助於減少人體內部脂肪的積聚,以此達到瘦身消脂的功效。
其次,玉米之中含有不少鎂元素,可以大大加強人體腸壁的蠕動性,促進身體廢物和垃圾的排泄。另外,玉米當中還含有多種對於人體保健有益的維生素、礦物質以及亞油酸,經常食用玉米對人體排毒瘦身有不少益處。
玉米的營養價值玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5—10倍,而特種玉米的營養價值要高於普通玉米。玉米中所含的豐富植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便祕、腸炎、腸癌等;能束縛及阻礙過量的葡萄糖的吸收,起到抑制飯後血糖升高的作用;纖維素還可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,預防和改善冠心病、肥胖、膽結石症的發生。
玉米可以預防心腦血管疾病現代醫學認為,玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養成分。
現代研究證實,玉米中的不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸的含量高達60%以上,它和玉米胚芽中的維生素E協同作用,可降低血液膽固醇濃度,並防止其沉積於血管壁,因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。
蒸玉米要多長時間蒸玉米和煮玉米差不多,也是需要看品種來定,一般甜玉米、新鮮的玉米在開鍋之後蒸10-15分鐘,比較難熟的玉米品種則需要多蒸5-10分鐘。 隔水蒸出來的玉米,由於沒有浸泡在水中,蒸好之後還可以在鍋內再燜幾分鐘,營養一點都不會損失。
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