毛蚶吃多了會怎麼樣 吃毛蚶會得甲肝嗎
毛蚶是一種很受歡迎的海鮮類食物,可以用來炒着吃,也可以涼拌着吃,都是十分美味的,但毛蚶卻並不適合多吃,下面一起來看看毛蚶吃多了會怎麼樣吧。
毛蚶吃多了會怎麼樣
毛蚶吃多了是會比較容易患上肝炎,而且經常食用毛蚶的話也是會容易引起甲肝,所以很多地方都是建議居民不要食用毛蚶的,這樣是可以避免引起一些疫情。
毛蚶都是生活在近海的水域,而在近海海域的污染是非常的嚴重,肝炎病人的病毒也會有大量的留在近海海域,所以在被毛蚶食用了之後,就是會累積在身體裏面,我們在食用了之後對身體的影響是會非常大的。而且很多人在製作的時候為了能夠新鮮就是不會完全煮熟了吃,所以這樣就是不會將裏面的細菌都殺死,我們吃了之後就是會更容易患上肝炎。
吃毛蚶會得甲肝嗎
有可能會。
實驗感染的研究表明,毛蚶可濃縮甲肝病毒29倍,並可在其體內存活3個月之久。對從毛蚶中分離的甲肝病毒 VP1N端cDNA序列分析證明,上海這次甲型肝炎流行並非是由於甲肝病毒變異所致,上海市人羣在對甲型肝炎免疫力下降的基礎上,居民習慣生食已被甲肝病毒污染的毛蚶是造成流行的主要因素。
毛蚶怎麼做好吃
材料:毛蚶、青紅椒、豆豉醬
1、買回來的毛蚶入到鹽水中泡兩個小時,吐淨泥沙,沖洗乾淨後撈出備用;
2、豆豉醬加適量清水調勻,薑切片、青紅椒切片備用;
3、鍋中油七成熱時,放入薑片炒香,再放入稀釋好的豆豉醬稍炒,放入青紅椒片和毛蚶,再倒入少許料酒,炒至完全開口即可。
吃毛蚶有什麼好處
1、利尿消腫:能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。含利尿成分,能消除體內水鈉瀦留,利尿消腫。可治療全身水腫,小便不利等。
2、補腎虛:症狀為“寒”,腰痠、四肢發冷、畏寒,水腫的腎陽虛。
3、祛脂降壓:使血壓更易控制,並使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
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