蜆子不能和什麼一起吃?吃蜆子不能吃什麼?
海鮮類的食物大家在食用的時候要注意了,很多食物是不可以和海鮮同時食用的。那麼,蜆子不能和什麼一起吃?吃蜆子不能吃什麼?
蜆子不能和什麼一起吃
一、不能與寒涼食物同食
蜆子本性寒涼,最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等,食後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品,還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導致身體不適。
二、不能與啤酒、紅葡萄酒同食
食用蜆子時若飲用大量啤酒,會產生過多的尿酸,從而引發痛風。尿酸過多,會沉積在關節或軟組織中,從而引起關節和軟組織發炎。
吃蜆子不能吃什麼仙子的肉中含有很多的蛋白質,還有一些維生素,包括一些鈣磷鐵硒等人體所需的微量元素,適當的吃一些現在這種海鮮,對人氣還是很好的,不僅能夠補充蛋白質,增強營養,而且能夠對男性起到補腎壯陽的功效,能夠提高性慾,增強性功能。但是如果你們腸胃比較不好的話,建議吃完海鮮之後,不要立即飲用冰水,還有一些冰鎮的飲品,西瓜等性寒的食物也不要吃,也不要吃山楂,柿子,很有可能會導致腹痛腹瀉。
蜆子怎麼吃葱油蜆子
材料:蜆子600克、醬油適量、香葱適量
做法:
1、蜆子用淡鹽水浸泡半天,去沙洗淨待用。
2、冷水鍋中放入薑片燒開,滴少許料酒。
3、將蜆子倒入,這時可以準備個篩網,看見剛一張口的蜆子就馬上取出。
4、澆上適量的醬油,撒入香菜末,最後用熱油澆上攪拌均勻即可。
鮮紫蘇炒河蜆
主料:河蜆適量、紫蘇葉適量
輔料:大蒜適量、姜適量、辣椒醬適量
製作:
步驟1:河蜆用清水浸泡半天至一天,換兩三次水,洗去泥沙。
步驟2:紫蘇葉洗淨,切成小段,或者摘出葉子分開用;再切點姜粒和蒜粒備用。
步驟3:打火把鍋熱了,放少許油,先將蒜粒和姜粒爆香,然後放入洗淨瀝乾的河蜆和紫蘇,翻炒,再加點酒炒一下可以去腥。
步驟4:炒到河蜆開殼,就可以放點鹽和生抽調味,也可以按自己的喜歡放點辣椒醬。
步驟5:河蜆會慢慢出水,稍煮片刻就可以熄火了。
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