萵筍和魚能一起吃嗎?萵筍可以和魚一起煮嗎?
魚肉是最受大眾喜愛的一種肉類,不僅營養豐富,而且吃了不易發胖。因此,喜歡吃魚的朋友可以搭配魚和其它蔬菜一起食用。那麼,萵筍和魚能一起吃嗎?萵筍可以和魚一起煮嗎?
萵筍可以和魚一起煮嗎
可以的,介紹一款萵筍魚片湯,可以消積下氣,寬腸通便,利尿通乳。
萵筍一根、魚肉200克、熟白芝麻、葱、雞粉、白胡椒粉、香油、鹽
做法:
1、萵筍洗淨去皮,切粗絲;葱洗淨切成末。
2、鯇魚肉洗淨,切成薄片。
3、取一寬口煲,將萵筍絲鋪在煲內,草魚片則排在萵筍絲上,葱末和白芝麻灑在魚片上。
4、另取一鍋,將6碗水煮沸,放入所有調味料拌勻。
5、將煮好的水緩緩衝入裝着萵筍絲和魚片的煲內,再開火稍煮一、兩分鐘即可食用。
萵筍和魚可以一起炒嗎萵筍是可以和魚一起燒的,做法如下所示。
主料:萵筍1根,魚肉200克。
輔料:熟白芝麻適量,葱適量,雞粉適量,白胡椒粉1勺,香油1勺,鹽2勺。
做法:
1、萵筍洗淨去皮,切粗絲,葱洗淨切成末。
2、魚肉洗淨,切成薄片。
3、取一寬口煲,將萵筍絲鋪在煲內,魚片則排在萵筍絲上,葱末和白芝麻灑在魚片上。
4、另取一鍋,將6碗水煮沸,放入所有調味料拌勻。
5、將煮好的水緩緩衝入裝着萵筍絲和魚片的煲內,再開火稍煮一、兩分鐘即可食用。
小貼士草魚肉性味甘、温、無毒,有暖胃和中之功效,廣東民間用以與油條、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目。其膽性味苦、寒,有毒。動物實驗表明,草魚膽有明顯降壓作用,有祛痰及輕度鎮咳作用。江西民間用膽汁治暴聾和水火燙傷。
1、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。
2、草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用。
3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。
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