苦筍可以和排骨一起煮嗎?排骨能和苦筍一起吃嗎
中國是吃筍最早的國家,可以清炒或是煲湯都是不錯的菜餚。那麼,苦筍可以和排骨一起煮嗎?排骨能和苦筍一起吃嗎?
苦筍可以和排骨一起煮嗎
可以的,苦筍燉排骨很美味的。
苦筍排骨湯的做法步驟
1. 備料,排骨 苦筍 各500g ,切好。
2. 分別焯一下。
3. 加水壓40分鐘。
4. 加上鹽,少量雞精就可以啦。
5. 好苦,不過苦筍是很有營養的哦。
小貼士
苦筍要先焯水,不然很苦的。
苦筍不能和什麼一起吃
1、苦筍不能和羊肝一起吃,一起吃會中毒的導致眼盲
2、苦筍和紅糖同吃也會中毒。
3、苦筍不宜與豆腐同吃,常吃會形成腎結石。
4、苦筍還不能與鷓鴣肉同吃,吃了之後會腹脹難受。
5、苦筍不能與羊肉同吃,同吃會導致腹痛
6、患有腸胃疾病的患者,如胃潰瘍以及十二指腸潰瘍等疾病的患者不能吃苦筍。
新鮮苦筍怎麼保存
苦筍保存不會很難。首先,你洗乾淨苦筍。然後,放到鍋裏飛水,等水開水了過五分鐘左右撈起,把鍋裏的水和筍一起撈起放一隻乾淨桶內,等水徹底的冷透,取乾淨的瓶子,如可樂瓶,用刀切成一小塊狀放入瓶內,放滿苦筍後,之後把桶裏水倒瓶內,以滿到瓶口為止,擰緊蓋子,在熱天時要擰開蓋子放氣,這樣可以保存一年時間。注意,從開始洗苦筍到放入瓶內的程序中,任何可以和筍接觸的東西都不能有一丁點的油,一定要洗淨所有囂具搐包括刀、指甲、桶、鍋、瓶、一切。
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