韭菜花和韭菜的區別 韭菜花是韭菜長出來的花嗎
韭菜花韭菜花,聽起來好像是韭菜開出來的花啊!而且韭菜花的味道就是那種很濃郁的韭菜味,就連做法和食材搭配都是很通用的,那麼,韭菜花和韭菜有什麼區別?
韭菜花是韭菜的花嗎
其實韭菜花是韭菜的花,韭菜花是當韭菜老了後會在頂端張出白色的花和雛菊似的。所以兩者屬於部位的關係
韭菜花和韭菜的外形不同
韭菜花一般和莖一起吃,所以韭菜花要比韭菜硬一點,而且是一根根長的,不像韭菜一樣,一根上有很多根。顏色上,韭菜花的顏色更加翠綠,最好辨認的一點就是韭菜花上有白色的話或者是花苞
韭菜花和韭菜上市時間不同
韭菜花種植在第二年5-10月進入韭菜花盛產期,韭菜的花期3~5個月左右;果實種子: 果實為蒴果,子房3室,每室內有胚珠兩枚。成熟種子黑色,盾形,千粒重為4-6g。
韭菜的上市時間比韭菜花早
韭菜花可以吃嗎
韭菜薹的花其實就是韭菜花,是可以吃的,不過一般都是在其還沒有真正的開花之前,就將韭菜花采摘下來,這樣採摘下來的韭菜薹的花只是一個小花苞。一般人在揀韭菜薹時,要把韭菜薹上的花苞掐掉,其實是極大的浪費,是浪費韭菜薹的營養。可如果韭菜薹的花苞開放了,成了花朵,説明韭菜薹已經老了,那它上面的花也是不能吃了。
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