酸角是哪裏的特產 中國是酸角著名產地
酸角是一種類似於豌豆莢的水果,在我國的某些地區產量很高,不僅可以做成美食,還可以直接食用。那麼,酸角是哪裏的特產?酸角是什麼水果?
酸角是哪裏的特產
福建、廣東、廣西、四川、雲南等省區的南部及海南、台灣,一半中國都在產。
主要分佈於雲南金沙江、怒江、元江干熱河谷及西雙版納一帶,海拔50~1350米的熱量好的地方。川滇兩省境內的金沙江干熱河谷是我國酸角的主要產區。
酸角的生長環境酸角樹耐乾旱、喜光照,適宜炎熱氣候,為陽性樹種。生存環境按氣候類型屬熱帶和南亞熱帶,分佈區的積温在6000小時以上,年平均氣温為18-24℃,最冷月份平均氣温在10—15~C,極端最低氣温為3攝氏度以上,年降水量最低為540mm(雲南元謀),高的在1200mm以上(西雙版納和德宏傣族景頗族自治州),在乾熱河谷地帶生長良好。在有間歇乾旱的地方也能良好生長,但在全年有降水的濕熱帶卻不能結實,甚至不能生長。對霜凍敏感。在貧瘠土壤上的瘠薄半荒坡甚至多石處也能生長。雖喜酸性土壤,但對鹼性土壤也能適應,在深厚、肥沃的土壤生長更理想。酸角屬深根性樹種,根系發達,具有根瘤菌。其樹體強壯,枝條柔軟,很少受強風影響,實為抗颶風樹,較適宜在乾旱熱帶草原和排水良好的季風區生長。主幹短,樹冠開展呈傘形,空氣可暢通葉間。
酸角的經濟價值酸豆樹易種、易管理,凡温帶地區均宜種植,第4年開始結果,可成為名副其實的致富樹。酸豆樹全身是寶,果可制“酸豆汁”高級飲料,根、葉、花、皮、核仁均可配製藥品,其果肉有更大的藥用和醫療保健價值。但是,對酸豆的開發利用尚處於初步階段,對酸豆的利用也僅限於生產酸豆汁上。
與國外比較,酸豆的價值遠未得到充分開發、利用。酸豆的種仁含澱粉量高達63%,在工業上可用於彩色印刷、紙張上光、塑料加工和瓦片、木頭粘接,且酸豆的種子粉末代替玉米澱粉,成本可節約3成。
酸角美食貓哆哩酸角糕
原料就是取自當地天然無污染的酸角,經過特殊工藝精製而成,無污染,是天然綠色食品,它成果膠狀,口感細膩上佳,風味卓絕,在酸酸甜甜的口味中體驗生活的精彩,它富含多種維生素,開胃解暑,是度假娛樂放鬆心情的時尚休閒食品。貓哆哩的最新推出的西番蓮也極具風味,口感爽滑,味道甜蜜,歡迎大家品嚐。貓哆哩酸角糕只在雲南片區有很多的銷售在七彩雲南可買到,在全國其他地方還沒有見其蹤影。
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