上海聯華超市迴應土豆每公斤107.8元 土豆怎麼樣保存才能不發芽
土豆是我們大家都很熟悉的一種食物,喜歡吃的人也是非常多的,並且在市面上土豆也是很常見的,那麼我們便要了解一下上海聯華超市迴應土豆每公斤107.8元?土豆怎麼樣保存才能不發芽?
上海聯華超市迴應土豆每公斤107.8元
3月25日,記者從上海市市場監管局瞭解到,“天價土豆”事件調查結果已出。經調查,市民反映聯華超市延平路店高價銷售土豆的情況,屬工作人員操作失誤,將價格標籤打錯,目前已張貼召回公告。經執法人員調查核實,該店工作人員由於操作失誤,於3月24日將應定價為7.8元/公斤的土豆部分打印成107.8元/公斤。當日共銷售104份土豆,其中兩份價格為107.8元/公斤,分別於10點36分和12點37分銷售。後理貨員在巡查過程中發現標價錯誤,在執法人員前往現場檢查之前已經主動將價格調整為7.8元/公斤,並在營業場所張貼告示,召回錯誤標價商品。經現場查閲相關銷售記錄,該店土豆銷售價格此前均為7.8元/公斤,其它商品售價也未見異常。截至3月24日18點45分,已有一名消費者前往該店完成退款。初步斷定該店高價銷售土豆的行為並非故意,且已主動完成整改,張貼召回公告。執法人員對該店批評教育並提醒告誡。
土豆怎麼樣保存才能不發芽
別用塑料袋存土豆:應把土豆存放在背陰的低温處,切忌放在塑料袋裏保存,塑料袋會捂出熱氣,讓土豆發芽。土豆發芽後,芽孔周圍就會含有大量龍葵素,這是一種神經毒素,會抑制呼吸中樞。
放個蘋果:在儲存的土豆中間放幾個蘋果,就可以延長土豆發芽的時間。蘋果會產生乙烯氣體,具有阻止土豆發芽的功效。
用透氣的網袋放在通風處:也有人喜歡給土豆包上保鮮膜放在冰箱裏,這種方法雖然能防止土豆變壞,但過於浪費冰箱空間,而且買土豆的錢往往還抵不上所耗的電費。因此,可以用透氣的網袋把土豆歸置在一起,放在家裏背光的通風處,也可以在屋角放些沙,以保持温度和乾燥。
用稀鹽酸溶液浸泡:貯藏前將馬鈴薯放入濃度為目分之一的稀鹽酸溶液中浸泡15分鐘左右。這樣,可使馬鈴薯貯藏一年後,相對減少一半左右的損耗,且這樣不影響食用及繁殖。
土豆不宜存放在什麼地方
土豆不宜存在温暖、潮濕、陽光直接照射的地方,以防止土豆變青及發芽;不宜長時間存放在冰箱裏面以防腐爛變質。土豆避光保存好,一般儲存在陰涼、避光、高濕度的地窖中最好。若家裏沒有地窖,最好是在買回來後,將腐爛、有損壞的挑出來,然後用竹筐或竹籃裝好,放到避光、通風、乾燥的地方即可。發芽變綠的土豆中含有較高的龍葵素,這是一種人畜食用後達到一定劑量便會出現食物中毒的有毒物質,而通過檢測發現,龍葵素在發芽變綠的土豆中含量遠遠高於安全劑量100克中20毫克的規定,因此吃發芽變綠的土豆,其健康風險較大,最好不要吃。
土豆熱量高嗎減肥可以吃嗎
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