高麗蔘是紅參嗎 高麗蔘是涼性還是熱性
高麗蔘是我們大家很多人都聽説過的一種中藥材,同時我們也都知道市面上的人蔘種類是非常多的,那麼我們便要來了解一下高麗蔘是紅參嗎?高麗蔘是涼性還是熱性?
高麗蔘是紅參嗎
不是。高麗蔘和紅參都是人蔘中的一個種類,都屬於保健養生的上品,作用機理也比較相似,紅參是在東北上生長,高麗蔘在朝鮮半島生長,這兩個的地理位置不同,紅參顏色上面偏暗,多是深棕色或是紅色。高麗蔘一般為淡棕色。高麗蔘補元氣,滋補強陰,適用於失眠體虛者,但紅參久病虛者,紅參適合於久病體虛者,高麗蔘具有大補元氣、滋補強壯、生津止渴、寧神益智等功效。高麗蔘的製作要求比較高,紅參的製作需要結合白參一起。目前中國市場上的人蔘主要有兩種,一種是美國和加拿大進口的,一種是引種的,其成效和報價差別也很大。
高麗蔘是涼性還是熱性
高麗蔘既不是熱性也不是寒性,是温性的中藥材。高麗蔘味甘、微苦、性微温,入肺、脾、心、腎經,具有大補元氣、滋補強壯、生津止渴、寧神益智等功效,適用於驚悸失眠者,體虛者,心力衰竭、心源性休克等症。是藥三分毒,高麗蔘也不例外,過量食用高麗蔘會不光無益,甚至有害。一般説除了特殊急救外,也要先從小量開始,逐漸調整,不可濫用。應請大夫診治確定是否能用高麗蔘。過敏體質人羣服高麗蔘後,有可能出現過敏反應,如果出現皮疹,則不可服用,有化膿性發炎時更不可服用。高麗蔘性温,是屬於熱性的中藥,高血壓病人屬肝陽上亢者,服後易引起腦血管意外,但虛寒的高血壓病者可用高麗蔘,不過用量宜少。
高麗蔘是西洋參還是人蔘
高麗蔘與中國人蔘同屬同種,只是因為產地的不同,長在朝鮮半島的稱為高麗人蔘,長在中國的稱為中國人蔘,但由於加工技術等差別,兩者質量存在差異,功效基本與人蔘相同。高麗蔘又分白參和紅參,脾虛火旺者宜用白參,因“生用氣涼,微苦補陰”;脾虛肺怯者宜用紅參,“熟用氣温,味甘補陽”。總體來説,高麗蔘茶更適合老年氣虛症狀明顯的人服用,能強壯體質,增強免疫力。但在碰到感冒、喉嚨痛時,再喝高麗蔘茶就會太燥熱。高麗蔘的食用方法較多,比如燉服、嚼食、磨粉、沖茶、泡酒和燉煮食品,其中高麗蔘燉雞最為大家熟知。高麗蔘既可以治療疾病,又能滋補保健。
高麗蔘要放冰箱保存嗎
高麗蔘可以放冰箱保存。高麗蔘一般不易被蟲蛀,但必須保持乾燥,曬時要蓋上白紙,以免變色,可裝在木盒或瓷瓶內密封儲存。高麗蔘本身是乾燥的,裝入塑料袋,把口紮緊,這樣放進冰箱就不會變軟了。將人蔘放入用馬糞紙做的紙盒內,存放在沒有多大氣候變化的倉庫或者是地下室內,這樣可以從秋季保存到冬季。將人蔘和苔蘚以層層間隔的方式放入箱子或者容器內,噴灑充分的水分,可保存一週。
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