春天能吃高麗蔘嗎？春天可以喝高麗蔘湯嗎？

高麗蔘屬於人蔘的一個品種，源自於韓國。作為一種名貴的中藥材，高麗蔘具有很好的進補效果。那麼，春天能吃高麗蔘嗎？春天可以喝高麗蔘湯嗎？

春天能吃高麗蔘嗎

可以的，春天正是需要進補的時候。而高麗蔘是一味名貴、大補的藥材，對身體有很大的益補作用。高麗蔘就是抗衰延壽的最佳補品。

高麗蔘味甘，微苦，性微温，歸肺，脾經。具有大補元氣，滋補強壯，補脾益肺，生津止渴，寧神益智等功效，適用於驚悸失眠者，體虛者，心力衰竭、心原性休克等。病後體質虛弱，產前產後衰弱，更年期，食慾不振，飲酒過量，對於補強精力，防止衰老更有特別功效。對心跳失眠，氣弱喘促，食慾不振，神經衰弱，工作疲勞，病後及產後調整，動脈硬化及助長兒童發育，提高腦細胞活動有顯著功效。

高麗蔘食用方法

1、燉服。將高麗蔘切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。 

2、嚼食。以2~3片高麗蔘含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。 

3、磨粉。將高麗蔘磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。 

4、沖茶。將高麗蔘切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。 

5、泡酒。將整根高麗蔘可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。 

6、燉煮食品。高麗蔘在食用時常常伴有一定的苦味，如果將高麗蔘和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。 

適宜人羣

1、工作壓力大的“高強度白領”。

2、身體虛弱.體質較差.免疫力低下的中老年人。

3、男性性功能障礙者。

4、手術後患者的恢復調理。

5、婦女氣血不足及產後調理。

6、糖尿病，高血壓，腫瘤患者的輔助治療。