秋季裏吃土豆有什麼好處 三大要點快速掌握
秋季是根莖類蔬菜大量上市的時候,在秋季食用根莖類蔬菜可預防感冒,且有益腸胃。特別是土豆,更是許多人喜歡的食材。那麼,吃土豆到底有什麼好處呢?土豆的食用方法多種,但是怎樣吃最營養,最健康呢?
土豆能減肥
吃土豆不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦,常吃身段會變得苗條起來。認為自己身材不夠理想的人,只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間,不必受節食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。不過,減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。
土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部,增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,土豆汁對清除色斑效果明顯,並且沒有副作用。土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上,具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤瘡困擾,用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。
土豆能調整虛弱的體質
土豆不僅不會使人發胖,還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病,還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素,肌肉無力及食慾不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆,能夠補充體內缺乏的鉀。高含量的蛋白質和維生素B羣可以增強體質,同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。夏季沒有食慾的朋友,堅持吃一段時間土豆,一定能收到令你滿意的效果。
土豆的烹飪技巧
1.去土豆皮:準備一張錫紙(烘焙用的),將錫紙亮面朝外,揉成一團,用錫紙團將土豆表皮搓揉一遍,將搓揉過的小土豆放入清水盆中,土豆皮便悉數漂浮出來了。
2.削皮時,只削掉薄薄的一層,因為土豆皮下面的汁液有豐富的蛋白質。去了皮的土豆如不馬上燒煮,應浸在涼水裏,以免發黑,但不能浸泡太久以免使其中的營養成份流失。
3.土豆表面往往有藍青色的斑點,配菜時不美觀,如在煮土豆的水裏放些醋(每千克土豆放一湯匙) 斑點就會消失。
4.要用文火煮燒,才能均勻地熟爛,若急火煮燒,會使外層熟爛甚至開裂,裏面卻是生的。
5.土豆一煮就爛,即使帶皮煮也難保持完整。如果用於冷拌或做土豆丁,可以在煮土豆的水裏加些醃菜的鹽水或醋,土豆煮後就能保持完整。
6.去皮的土豆應放在冷水中,在向水中加少許醋,即可使土豆不變色。
-
男性氣血不足緩解夏季貧血的食譜
男性氣血不足緩解夏季貧血的食譜,夏季男性貧血是高發季節,這個時候很容易出現一些身體不適食慾不振的情況,為了減少這樣的情況,一些有助於男性夏季貧血的食譜可以經常吃一些,下面我們就一起來看看男性氣血不足緩解夏季貧血的食譜。男性氣血不足緩解夏季貧血的食譜11...
-
一年四季分別補什麼微量元素
一年四季分別補什麼微量元素,兒童鈣鐵鋅這些微量元素是孩子整個成長過程不可或缺的營養素,而且微量元素的補充並沒有季節限定,以下分享一年四季分別補什麼微量元素。一年四季分別補什麼微量元素1鈣補鈣的好處非常多,首先人體內約有99%的鈣分佈在骨骼和牙齒中,補鈣能...
-
春季飲食養生9大原則為健康保航
1、春季飲食,養肝為先春季為肝氣旺之時,肝氣旺則會影響到脾,所以春季容易出現脾胃欠佳症狀;如果不注意合理飲食,可能會導致各類因肝引起的疾病,愛康國賓營養專家建議應多吃一些性味甘平,且富含蛋白質、維生素和礦物質的食物,有利於發寒散邪,扶助陽氣,飲食需遵循以下幾點:...
-
男性春季養生滋補湯的做法
男性春季養生滋補湯的做法,在春季,天氣也是會變化比較的多,早晚的温差是比較的大,很多的男性朋友沒有意思到養生保健對我們身體的重要性,以下分享男性春季養生滋補湯的做法。男性春季養生滋補湯的做法11、骨頭湯原料:脊椎骨1000克,棒子骨500克,適量清水。調味佐料:薑片...