大雪節氣的含義是什麼意思 大雪節氣的由來和風俗

時間過的真的很快，轉眼間就要到了年底了，這一到年底就意味着大雪節氣也該到來了，這大雪節氣是有什麼樣的含義在裏面的？大雪節氣的時候有有什麼樣的風俗？它又是怎麼來的？

大雪節氣的含義是什麼意思

大雪是二十四節氣中的第二十一個節氣，也是冬季的第三個節氣，通常是每年公曆的12月6—8日，大雪節氣是一個氣候概念，代表的是大雪節氣期間的氣候特徵。

大雪節氣和天氣預報中的大雪意義不同，《月令七十二候集解》中曾寫道：“大雪，十一月節。大者，盛也。至此而雪盛矣。”説明降雪的可能性比小雪節氣更大。

大雪節氣的由來和風俗

大雪的由來可追溯至《月令七十二候集解》，曰：“大雪，十一月節。大者，盛也。至此而雪盛矣。”經過歷代的發展，便將每年公曆12月6—8日定為大雪節氣。

大雪來臨，天氣越來越冷，人們有醃肉、觀賞封河、喝紅薯粥、兑糖兒的風俗習慣。老南京有句俗語，叫做“小雪醃菜，大雪醃肉”，因此家家户户都會在此時醃肉。

北方氣温較低，河裏的水都凍住了，人們可以盡情的觀賞封河，在冰上滑冰嬉戲；而魯北地區的人們由於天氣的原因不再去串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥。

温州街頭會在大雪節氣時出現“兑糖兒”的場面，糖兒客一邊敲打糖刀，一邊吆喝賣飴糖，小孩子們被吸引，父母便會將家裏的銅製廢品拿出來和糖兒客兑換飴糖。

大雪節氣吃什麼

蘿蔔

民間有言：“冬季蘿蔔賽過小人蔘。”白蘿蔔營養價值高，還能幫助消化、除燥生津。大雪做上一盤蘿蔔夾肉，清甜鮮美，葷素搭配營養均衡，非常適合家裏老人和小孩吃。

餃子

大雪節氣有着吃餃子的習俗，餃子是面、菜、肉葷素搭配的美食，不但營養全，而且易消化吸收，做餃子，用當季的蔬菜最合適了，蘿蔔菜含有豐富的維生素和膳食纖維，有着獨特的清香，用來做餃子餡更是鮮味十足。

八寶粥

大雪時節天氣寒冷，用八種五穀雜糧熬成一碗熱騰騰的八寶粥，不僅可以健脾温胃，還能抵禦寒冷。

湯圓

冬季是吃湯圓的大好季節，糯米營養豐富，味甘性温，能夠補養人體正氣，用糯米制作的湯圓最適合在冬天食用了。

餛飩

老北京有“大雪餛飩夏至面”的説法。冬天人體抵抗力比較弱，用牛肉、紫菜和杏鮑菇來做餛飩餡，鮮美多汁，好吃又營養，非常適合孩子吃。

羊肉湯

冬不食羊不為補，羊肉營養價值豐富，它的熱量比牛肉高，含鐵量是豬肉的6倍，大雪節氣，煮上一鍋羊肉湯，既能補充身體所需的營養，還能讓身體迅速回暖。

大雪節氣有什麼講究

1、注意鞋子的舒適度

首先大雪節氣的時候穿鞋應大小適宜，才能有較好的保暖效果。

2、適當出去鍛鍊，忌長期在室內

長期在室內不僅空氣新鮮度不夠，人體機能的鍛鍊也有所減弱。要注重鍛鍊身體，如進行散步、慢跑、打太極拳等運動，以便養筋健骨、舒筋活絡、暢通血脈、增強自身抵抗力。

3、忌長期緊閉門窗睡覺

冬季應每天開窗數次，以便空氣流通。長期緊閉門窗睡覺，易患鼻塞、口乾、頭痛、免疫功能下降等，並且冬季空調的温度應該適宜，一定不可以太高，不然冷熱温差大容易生病。