小雪節氣的來歷小雪節氣有哪些風俗

很快十一月份已經過半了。沒幾天就是小雪節氣了，大家是否知道小雪節氣的來歷呢？小雪節氣有哪些風俗呢？

小雪節氣的來歷

小雪節氣，是中國古代漢族勞動人民長期經驗積累和智慧的結晶，是反映氣候和物候變化、掌握農事季節的工具。後來經過歷代的變革，節氣才形成一個完整的體系。該節氣進入的時候，中國廣大地區西北風開始成為常客，氣温下降，逐漸降到0℃以下。但其實在一些南方地區，還不會太冷，北方感受最為明顯。小雪節氣來了之後，我國東部會出現大範圍大風降温天氣。但同樣南方地區也不會有很明顯的降温浮動，小雪節氣是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣，這個節氣之後，你會呼吸到寒冷的空氣。但由於這時的天氣還不算太冷，所以下的雪常常是半冰半融狀態，或落到地面後立即融化了。地上一般是濕濕的，落入到人的身上也會迅速融化。

小雪節氣有哪些風俗

1、醃臘肉

民間有：“冬臘風醃，蓄以御冬”的習俗。小雪時節氣温急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候。一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多餘的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習俗，尤其是南方城市，更是對臘味情有獨鍾。廣州人最喜歡用臘味來做臘味蘿蔔糕、臘味煮香芋，還有臘腸炒蜜豆。

2、吃餈粑

在南方某些地方，還有農曆十月吃餈粑的習俗。餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品，是中國南方一些地區流行的美食。古時，餈粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，餈粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。

3、曬魚乾

小雪時台灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚乾、儲存乾糧。烏魚羣會在小雪前後來到台灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。台灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農曆十月可以捕到“豆仔魚”。

4、吃刨湯

小雪前後，土家族羣眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風俗習慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。

小雪節氣的氣象變化

小雪節氣，東亞地區已建立起比較穩定的經向環流，西伯利亞地區常有低壓或低槽，東移時會有大規模的冷空氣南下，中國東部地區會出現大範圍大風降温天氣。小雪節氣不一定下雪，實際上全年下雪量最大的節氣也不是在小雪、大雪節氣。比如，黃河中下游及其附近地區全年下雪最大的節氣，既不是“小雪、大雪”，更不是“小寒、大寒”，而是在春季“雨水”節氣。