菠蘿削皮可以直接吃嗎?菠蘿削皮直接吃有毒嗎?
菠蘿一般削皮後用鹽水泡製一段時間後食用,味道更好,而且吃起來不澀口。有的人為了方便,削完菠蘿皮後就直接吃。那麼,菠蘿削皮可以直接吃嗎?菠蘿削皮直接吃有毒嗎?
菠蘿削皮可以直接吃嗎
菠蘿削皮可以直接吃!菠蘿是一種熱帶水果,果實呈金黃色,肉質爽脆清甜多汁,果肉特別香甜,甜酸適中,還有淡雅迷人的香水味,纖維嫩,入口化渣。單果重達兩千克,像切西瓜一樣直接切開就吃,多吃也不會傷嘴傷胃,是目前最受歡迎的鮮吃型鳳梨品種。它還可和雞丁、肉丁同炒,風味又有不同。
菠蘿削皮直接吃有毒嗎
沒有毒,新鮮菠蘿裏含有一種酶,對口腔和舌頭有刺激。用鹽水浸泡幾分鐘後,菠蘿肉風味更好,有害的生物酶也被分解。
菠蘿果肉中所含的“菠蘿朊酶”是導致“菠蘿中毒”的主要成分,用鹽水泡菠蘿後,能夠有效破壞“菠蘿朊酶”的內部導致過敏的結構,從而失去使人過敏的能力,並喪失對於有的體質的毒性。把菠蘿泡在鹽水裏再吃,還能使其中所含的一部分有機酸分解在鹽水裏,去掉酸味,讓菠蘿吃起來更甜。所以,吃菠蘿前,削掉果皮後,切成片並放在鹽水裏浸泡一段時間,這樣就顯得安全多了,不用擔心菠蘿朊酶過敏了。
菠蘿削皮後怎麼保存1、將去掉皮之後的菠蘿用保鮮膜包好,放進冰箱冷藏,吃的時候拿出來用鹽水浸泡一下。但是注意最好在兩天內吃完。
2、將菠蘿放在一個較大的容器內,加大量的水,水要漫過菠蘿,再在裏面加兩勺鹽。此辦法可以保存24小時。
3、菠蘿內含甙類有機物和氨類有機物,有些人吃了可能會過敏,所以在吃之前應用鹽水浸泡15分鐘,去除過敏物質。
4、將菠蘿去掉頂部,再將內部挖掉留下大概2釐米,呈現空心狀。再將煮好的糯米飯、枸杞、葡萄乾等之類的混合裝進菠蘿裏面,蒸上15分鐘就可以了。
5、將菠蘿去掉皮後,切成一小塊,在搭配上其他的水果,倒入酸奶,放進冰箱冰一下之後即可食用。好吃的菠蘿奶昔就做好了。
-
幹豆腐可以當主食嗎
可以。幹豆腐可以當主食嗎1幹豆腐是一種豆製品,含有大量的蛋白質、脂肪,營養價值比較高,常被烹炒食用。但是因為豆製品中的草酸鹽和磷鹽含量都比較高,如果每天當做主食食用,會導致攝入過量產生草酸鈣,有引發結石病的風險。幹豆腐的好處1、補充營養:幹豆腐中含有大量的...
-
夢見老鼠吃了家裏食物是什麼意思
夢見老鼠吃了家裏食物的夢境解析夢見老鼠吃了家裏食物,預示近期運勢略有下降,正在做的或是計劃要做的事情都會受到一定程度的阻礙,要有堅定的執行力才能順利成功。不同人夢見老鼠吃了家裏食物的夢境解析戀愛中的人夢見老鼠吃了家裏食物,雙方家長同意,延長婚嫁時間。...
-
小麥有什麼作用
清熱潤燥、緩解便祕、促進代謝。小麥有什麼作用1《本草綱目》:陳者煎湯飲,止虛汗。《本草綱目拾遣》:小麥面,補虛實人膚體,厚腸胃,強氣力。小麥不僅是供人營養的食物,也是供人治病的藥物。《本草再新》把它的功能歸納為四種:養心,益腎,和血,健脾。《醫林纂要》又概括了它...
-
科學保胎的五種食物
科學保胎的五種食物1、補充維生素在懷孕期間,媽媽們需要補充維生素,像是吃大量的蔬果物質例如菠菜,西紅柿,蘋果,香蕉,獼猴桃以及橘子之類的蔬果,都是含有豐富的維生素的,尤其是獼猴桃,一個獼猴桃能夠補充人體一天所需的維生素,所以媽媽們需要吃些蔬果,這是有助於促進孩子...