茴香是發物嗎?茴香是熱性還是涼性的

一般食物都會分熱性、涼性、發物的,那麼茴香是否是發物呢?茴香是熱性的還是涼性的呢?下面我們來為大家一起介紹下吧!

茴香是發物嗎

發物是指有營養有刺激性容易誘發或加重疾病的食物.茴香不是發物,可以吃的.但也不要多食,以免造成胃腸負擔.牛羊肉、橘子荔枝等這些是發物.

茴香是熱性還是涼性的

茴香既不是熱性的也不是涼性的,小茴香性温,味辛.功能主治:散寒止痛,理氣和胃.

發物的危害有哪些1、激素誘發

如豬頭肉、公雞、羊肉、老鵝等中含有大量動物激素,即令在煮熟之後,其合成激素的基本物質仍然存在,進食之後,道人體的內分泌,或血管、神經系統有激發或興奮作用.一些與上述系統有關的疾病則容易被誘發.

2、致敏引發

許多蛋白質食物,如畜禽、魚類、海鮮、蛋、奶和某些蔬菜、水果均含有較多的生物活性物質,進入人體,往往作為過敏原.而引發變態反應性疾病,這些食物,實際上也是發物.

3、刺激促發

一些辛辣食物,如辣椒、葱、姜、韭、蒜、胡椒等,性味辛辣,對腸胃和機體有刺激性,對熱性病,出血性疾病,各種炎症如瘡、癤、癰、腫有加重病勢,促發炎症的作用.一些飲料如濃茶、咖啡、酒類.能興奮神經,對神經系統疾病往往有誘發作用.

辨別食物的寒性和熱性的竅門

一般情況下,可從食物的顏色、味道、生長環境、地理位置、生長季節幾方面來看.

1.從顏色來看

綠色植物與地面近距離接近,吸收地面濕氣,故而性偏寒,如綠豆、綠色蔬菜等.

顏色偏紅的植物,如辣椒、胡椒、棗、石榴等,雖與地面接近生長,但果實能吸收較多的是陽光,故而性偏熱.

2.從味道上來看

味甜、味辛的食品,由於接受陽光照射的時間較多,所以性熱,如大蒜、柿子、石榴等.而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等.

3.從生長環境來看

水生植物偏寒,如藕、海帶、紫菜等.

而一些長在陸地中的食物,如花生、土豆、山藥、姜等,由於長期埋在土壤中,植物耐幹,所含水分較少,故而性熱.

4.從生長的地理位置來看

背陰朝北的食物吸收的濕氣重,很少見到陽光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等.

而一些生長在高空中的食物,或東南方向的食物,比如向日葵、栗子等,由於接受光熱比較充足,故而性偏熱.

5.食物寒熱還與生長季節有關

在冬天裏生長的食物,由於寒氣重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白蘿蔔、冬瓜等.在夏季生長的食物,接收的雨水較多,而性寒,如西瓜、黃瓜、梨、柚子等.