花蛤多少錢一斤?花蛤多少錢一斤2017?
花蛤是一種常見的海鮮,雖然肉質不多,但是勝在肉質鮮美,因此,喜歡吃的人不少。那麼,花蛤多少錢一斤?花蛤多少錢一斤2017?
花蛤簡介花蛤(gé),貝類中的珍品,因貝殼表面光滑並布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。
花蛤通常是對產於中國近海的某些簾蛤科貝類的一種俗稱,尤指:小眼花簾蛤(Ruditapesvariegatus),菲律賓簾蛤(Ruditapesphilippinarum),其中小眼花簾蛤又稱雜色蛤,與另一種菲律賓蛤仔(Ruditapesphilippinarum),俗稱花蛤,遼寧稱蜆子(xiǎnzǐ),山東稱蛤蜊(gélí),日文名:アサリ[あさり]Asari,英文名:shortneckedclam。
花蛤是市場上常見的貝殼類海產品,廣泛分佈在中國南北海區,它生長迅速,養殖週期短,適應性強(廣温、廣鹽、廣分佈),離水存活時間長,是一種適合於人工高密度養殖的優良貝類,是中國四大養殖貝類之一。可食用做菜。
花蛤多少錢一斤一斤花蛤大概賣20元左右哦,遇到節假日,例如中秋可能會貴一點,去到30元一斤也是常有的。比較心塞的是花蛤殼很多,但是肉不多!
在美食方面,其實上帝還是愛我們的,很多美味的食物價錢都比較親民呢,大家要學會知足常樂。一斤花蛤大概賣20元左右哦,遇到節假日,例如中秋可能會貴一點,去到30元一斤也是常有的。比較心塞的是花蛤殼很多,但是肉不多!
感覺吃花蛤吃得不滿足,再來一盤麻辣小蝦蝦,肉質鮮嫩啊,真的不能好吃更多!不過對於對蛋白質過敏的筒子而言,儼然感受到這個世界滿滿的惡意,摸摸不哭!大家在買花蛤的時候記住買一些生猛的哦,碰它的時候會急忙閉上口,這種活潑的花蛤更好吃呢。如果嘴巴張得老開的,不是掛了難道會是睡着了忘記閉上嘴嘛?
花蛤的做法大全【金針菇花蛤豆腐湯】
食材:金針菇、花蛤、姜、豆腐。
調料:食鹽、胡椒粉。
步驟:
1、金針菇洗淨哈,放入鍋裏燙一燙後撈起。
2、花蛤洗淨,泡在鹽水裏2個小時,吐出沙子就ok了。
3、準備湯鍋,倒入高湯,放入豆腐、金針菇、花蛤以及薑片,中火煮15分鐘左右就差不多了。
【辣炒花蛤】
食材:花蛤、姜、蒜頭、辣椒。
調料:醬油、鹽、胡椒粉。
步驟:
1、花蛤用鹽水泡一泡哦,泡3個小時就ok了。
2、薑切片,辣椒洗淨切絲哈,蒜頭拍扁。
3、準備炒鍋,倒入油,放入花蛤、薑絲、蒜頭以及辣椒大火翻炒,炒到花蛤都開後之後加入醬油哦。
4、大概炒15分鐘左右基本上就熟透了,加入鹽、胡椒粉調味就ok了。
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