髒水裏的魚能吃嗎?髒水裏的魚可以吃嗎?

2016年湖北武漢、湖南等地暴雨不斷，路上積水嚴重，有些人甚至發現水裏還有魚。那麼髒水裏的魚能吃嗎?髒水裏的魚可以吃嗎?

髒水裏的魚能吃嗎

髒水裏的魚不可以吃的，髒水裏有很多對人體有害的物質，被魚吃了之後，人再吃魚，毒素會導致人體生病。

吃魚的好處

1、吃魚有助於人體發育。魚具有均衡營養、調節體內水分平衡、提高免疫力等功效，可以有效的幫助幼兒、兒童及青少年生長髮育。

2、常吃魚可以降低膽固醇。魚肉中所含的脂肪大多事不飽和脂肪酸，很容易被人體消化、吸收，從而降低體內膽固醇的含量，有利於身體健康。

3、孕婦吃魚好處多。醫學研究表明，如果婦女在孕期每週都吃魚的話，未來嬰兒患上濕疹的機率會下降43%。 所以孕婦一定要多吃魚哦。

4、吃魚降血脂效果好。醫學實驗證明，在相同的血脂水平情況下，一段時間後吃魚的人較不經常吃魚的人能持續降低血脂水平，兩者血脂含量相差40%。 

5、吃魚易於消化。魚肉很容易被體內消化和吸收，魚肉中蛋白質的結構鬆軟、肌肉纖維結構比較短、水分含量較高，吸收利用率可高達96％。

糖醋帶魚的做法

原料：鮮帶魚、小葱、生薑、八角、醬油、醋、白糖、料酒、精鹽、澱粉

做法：

1.帶魚擇洗乾淨後，斬成10釐米的段，用鹽醃漬10分鐘左右。

2.取一干淨的小碗，倒入適量料酒、1湯匙醬油、1湯匙白糖，攪勻，根據喜好倒入適量醋，適量精鹽攪勻。

3.把帶魚段蘸勻幹澱粉。

4.鍋里加油，油熱後碼入帶魚段小火煎制，煎好一面輕輕翻過帶魚段，煎制另一面至微黃，把帶魚段撥到一邊，放入葱段、薑片、八角炒香。

5.倒入調好的糖醋汁，以沒過帶魚為好，小火燉制10分鐘即可。