吃完牛肉可以吃柿子嗎?牛肉和柿子能一起吃嗎?
秋冬季節,正是吃牛肉的時候,尤其是牛肉火鍋,是很多人的最愛。但是牛肉雖好,也要注意相剋的食物哦,那麼,牛肉可以和柿子一起吃嗎?牛肉和柿子一起吃好嗎?
吃完牛肉可以吃柿子嗎
民間流傳的牛肉柿子相剋説法, 現在也有了科學的説法。柿子不太成熟時含有大量的鞣酸,大量進食後,可在胃裏與牛肉或其他食物的蛋白質結合,形成一種類似結石的物質,引起胃脹難受。因此,柿子應等熟透後再吃,這時的鞣酸含量就大為降低了。牛肉是高蛋白食物,和柿子同吃容易形成柿子胃,吃了一次兩次也沒什麼。所以為了健康起見,還是不要這樣吃。
吃完牛肉多久可以吃柿子牛肉吃後最好等胃內的牛肉消化後才能吃食柿子,也就是説等再次吃完飯後吃食較好些。如果吃完牛肉最好有三個小時已上再吃柿子。
牛肉不宜與以下食物同吃
牛肉+栗子 引起嘔吐 牛肉+紅糖 脹死人 牛肉+鹽菜 會中毒 牛肉+鮎魚 會中毒 牛肉+田螺 會中毒 牛肉+白酒 會牙齒髮炎柿子不宜與以下食物同吃
柿子+鵝:嚴重會導致死亡柿子+甲魚:消化不良柿子+海蟹:寒涼腹瀉柿子+白酒:產生結石柿子+石榴:身體不適柿子+雞蛋:腹瀉、生結石柿子+紫薯:胃出血或胃潰瘍柿子+章魚:腹瀉柿子+螃蟹:一起吃會生病、中毒柿子+河蟹:寒涼腹瀉柿子+海帶:胃腸不適柿子+海蔘:不易消化柿子+茼蒿:同食容易易傷胃。柿子+鵝肉:一起吃嚴重會導致死亡-
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