食鹽如何保存 食鹽會不會變質

很多朋友買回食鹽之後都覺得不太容易存放，因為沒有放好的話就會出現受潮結塊的情況，那麼食鹽應該如何進行保存呢？食鹽會不會發生變質呢？

食鹽如何保存

放在密封的塑料袋裏，再放置在乾燥通風的地方即可。食鹽不能放在金屬容器中，因為食鹽的主要成分為氯化鈉，而氯化鈉容易和金屬發生反應，腐蝕金屬容器，也會降低食鹽的食用價值，甚至無法食用。食鹽，又稱餐桌鹽，是對人類生存最重要的物質之一，也是烹飪中最常用的調味料。

食鹽會不會變質

會過期，但不會變質。多數鹽都沒有保質期，因為它不會滋生細菌，除非受潮，但晾乾後也一樣可以用。少數鹽有保質期，碘鹽的保質期是碘揮發的期限，碘鹽超過保質期就是過期。但是一般情況下，食鹽過期了話，就不要再次食用了，儘管其中沒有什麼有害物質，但是最好不要食用過期的食鹽。

漱口放點食鹽有什麼好處

1、抑制細菌滋生：食鹽有一定的殺菌消毒作用，能暫時性提高口腔內的PH水平，口腔環境呈鹼性時細菌難以生存，因此適當用食鹽漱口可以抑制口腔內細菌生長，減少口腔炎症的發生;此外漱口用食鹽，對牙齦炎，冠周炎等軟組織炎症有一定的防治效果。 

2、恢復口腔健康：適當用鹽水漱口還能促進口腔恢復，食鹽水是一種等滲溶液，包含與人體濃度同等的鹽和礦物質，它不像藥用漱口水那樣會刺激口腔粘膜，在進行了較小的牙科手術後，用少量食鹽漱口有助於口腔恢復。

漱口用什麼鹽比較好

漱口用普通的食鹽就可以，僅僅是為了保健的話不需要使用生理鹽水。 在杯子中倒入半茶匙食鹽，用温水攪拌均勻即可用來漱口;如果是使用生理鹽水的話，最好用濃度為0.9%的生理鹽水。