怎麼判斷食鹽真假?食鹽真假鑑別方法
食鹽是我們日常必備的調味品,今天本站小編就要為大家介紹一下,怎麼判斷食鹽真假?食鹽真假鑑別方法是什麼?
假鹽的危害食用假鹽危害很大,因為假鹽沒有加碘,所以會導致人體碘元素缺乏、胃腸道功能紊亂、神經系統受損。如果人體缺碘,輕者會出現10%至20%的智力損失,重者則會造成瘦小或痴呆的後果。
如果吃了用工業鹽冒充的食用鹽,危害就更大了。會出現頭暈、嘔吐、腹瀉、全身無力等症狀。據瞭解,工業鹽主要用於制鹼、鍋爐軟水、染料、肥皂及洗衣粉、飼料加工等領域。
人為什麼需要吃鹽食鹽,即氯化鈉,是人們日常生活中不可缺少的調味品,更是人類生命活動的重要營養物質。它具有維持人體水鹽代謝,調整酸鹼平衡,促進神經肌肉應激機能等生理功能。大腦缺了它,腦組織就會潰溶;心臟缺了它,就會停止跳動;肌肉缺了它,就會萎縮、抽搐、無力。沒有鹽,也就沒有胃酸,就不會消化不良;沒有鹽,血液的濃度就會徹底改變,造成新陳代謝的紊亂。
食鹽真假鑑別方法從包裝外表看:
假碘鹽的包裝袋質地較次,顏色比較鮮豔。造假者摸透了消費者的心理,如果讓消費者挑選的話,他們選前者的可能性較大。
從封邊鋸齒看:
假碘鹽袋子鋸齒稜角分明,切割比較明顯。另外,真碘鹽袋子封邊比較正規,兩頭封邊寬度相等,但假碘鹽袋子往往會一端長出一些。
從防偽標識看:
真碘鹽袋子上的標識都工工整整地貼在同一個位置,而假碘鹽袋子上的標識粘貼的明顯不規範。
從化學角度看:
在新切開的新鮮地瓜或馬鈴薯上抹撒食鹽,切面變藍是加碘食鹽,否則是假冒品。
從包裝袋的兩側看:
真鹽包裝袋的兩側是圓滑的,沒有折線,而假鹽有明顯折線。
(:)
-
適合產後滋補的食物
很多人對適合產後滋補的食物都有什麼並不是很清楚,這就需要對這類食物進行認識,使得在選擇的時候,都是可以知道如何進行,下面就詳細的介紹下。適合產後滋補的食物:紅糖營養特點:含鐵量高,給產婦補血。營養作用:含多種微量元素和礦物質,能夠利尿、防治產後尿失禁,促進惡露...
-
準媽媽根據胎齡如何選擇食物
合理營養是準媽媽和胎兒健康的保證,如何選擇合適的食物,進行合理的調配才能滿足準媽媽的營養需求呢?不妨從胎齡入手。準媽媽的營養需求比平時高得多,懷孕時必須攝取高於平時的熱量、蛋白質、鈣、鐵及各種維生素和微量元素。到了懷孕中後期,胎兒發育迅速,需求量就會更...
-
柿餅的食療功效以及人羣
柿餅的食療功效以及人羣,柿餅是柿子作成的餅狀食品,是中國著名的傳統小吃。柿餅功效與作用包括補充能量、潤腸通便、開胃,以下看看柿餅的食療功效以及人羣。柿餅的食療功效以及人羣1柿餅食療功效:柿餅在生活中可以食用的方式有很多,可以生食、榨汁以及作為糕點的餡...
-
冬瓜蓮豆煲鯽魚湯什麼好處
清熱解暑、除煩止渴、利濕解毒。冬瓜蓮豆煲鯽魚湯什麼好處1原料鯽魚350克,雞肉250克,冬瓜1000克,蓮子50克,眉豆50克。調料生薑2片,醋1小匙,精鹽適量。做法詳解鯽魚宰殺乾淨,去其鱗、鰓、內臟,用油鍋加醋慢火煎至微黃後置於紗布袋內;雞肉用熱水洗淨,斬成大塊。冬瓜洗淨,連...