巴旦木可以空腹吃嗎 儘量飯後吃

很多食物不能空腹食用，因為空腹食用可能會對胃部造成一定的刺激，不利於健康。那麼，巴旦木可以空腹吃嗎？巴旦木怎麼吃？

巴旦木可以空腹吃嗎

不要空腹吃，容易對胃有一定的刺激性，儘量飯後吃比較好。

巴旦木營養價值很高，它的營養比同重量的牛肉高六倍。據化驗，仁內含植物油55－61%，蛋白質28%，澱粉、糖10－11%，並含有少量胡蘿蔔素、維生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、鈣、鎂、鈉、鉀，同時含有鐵、鈷等18種微量元素。巴旦木仁是維吾爾人傳統的健身滋補品。

吃巴旦木的壞處

適量的吃巴旦木雖然對身體的好處很多，但是過量的吃卻是會給身體帶來不適和危害的。

引起上火

巴旦木是熱性乾果，含有大量的能量和脂肪，食用過多是容易導致出現上火症狀的，特別是那些濕熱體質和容易便祕體質的人羣，吃巴旦木這樣的乾果是最容易上火的。

導致發胖

儘管適量的吃巴旦木可以起到幫助控制體重的作用，但是100克巴旦木中就含有600大卡的熱量，並且碳水化合物、蛋白質、脂肪等含量都是很高的，食用過多是會導致發胖的。

出現過敏反應

像巴旦木這樣的堅果，可能會含有一些特殊蛋白，體質敏感的人可能在食用巴旦木後會出現過敏反應，產生皮膚瘙癢、咽喉水腫等症狀。

巴旦木可以生吃嗎

可以吃，無添加的最為健康。但是最好不要吃生的，因為有低毒。

“堅果加熱後的口感自然要比生的時候好很多”，營養專家徐殿鬆説，除非是特別迷戀生堅果的清香，一般人都喜歡煮過的堅果：“無論是油炸或水煮，加熱後的堅果都要更美味一點。”

巴旦木吃多了怎麼辦

如果不小心吃過多的巴旦木，可以去進行散步或是做一些輕鬆的運動，幫助消化，避免發胖，同時可以適量的多喝水；

吃巴旦木過量最常見的是導致上火，所以可以考慮吃一些下火的食物，像冰糖燉梨、綠豆湯、菊花茶等。