紅提怎麼保存?紅提可以放多久?
紅提和其它葡萄一樣,不宜挪動,而且容易損傷腐爛。但是如果保存方式恰當,還是可以保存很久的。那麼,紅提怎麼保存?紅提可以放多久?
紅提怎麼保存
1、新買來的葡萄一定不要全部都洗乾淨,葡萄表層有天然的保護,如果清洗掉就會迅速氧化變質。應該吃多少就洗多少。
2、有很多朋友買來新鮮的葡萄就迫不及待的要把它的枝頭去掉,這樣雖然為你的清洗提供了方便同時也為了吸引小蟲子提供了方便。因為去蒂後,會導致葡萄的果然裸露空氣中,不但吸引小蟲還會加快氧化。
3、用保鮮膜密封起來。葡萄不要衝洗直接用碟子裝起來然後用保鮮膜密封,杜絕大量空氣減緩氧化的速度。
4、用冰箱冷藏。如果清洗過的葡萄那就必須要冷藏才能儘可能的減緩變質的速度。温度不宜過低也不宜過高,零度左右就可以。
5、不要用水泡着吃。當你用水沖洗時,水中存在很多空氣泡,如果把葡萄浸入水裏時間長了更加容易變質。
6、不能疊放,如發現有個別葡萄已經變質,應把它分離出來扔掉。如果堆放一起也會腐蝕好的葡萄變質變壞。
紅提可以放多久
1、在正常的室內温度下,通風保存,可以保存七天沒問題,時間一長會招小飛蟲.並且開始有損傷。
2、如果你放在冰箱裏冷藏,兩個星期沒問題,但要放在塑料袋裏,因為冰箱是個脱水機器.最好放之前將一些壞的果實和莖摘除掉(這是專業的保存方法)。
紅提保鮮庫保存技巧
一:紅提保鮮冷庫在入庫前,要進行包裝物消毒、預冷,葡萄庫房要進行消毒;
二:葡萄入庫及碼垛,果實採摘後,要進行分級預冷,一次性入庫不應太多,一般小於總貯量的10%,例如冷庫的總庫存量為200噸,一次性進庫20噸,葡萄在冷庫擺放要進行合理佈局,不浪費空間又要保證良好的通風換氣。
做好這些的同時紅提保鮮冷庫設計hong 方面也是很重要的哦。
三:葡萄冷藏管理期間,要對紅提保鮮冷藏庫內的温度、濕度和通風量進行調節。
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