紅提的皮可以吃嗎 提子皮的營養價值
紅提是一種市面上很常見的水果,很多人都喜歡吃紅提,但是大多數人在吃紅提的時候會將皮吐掉,那麼我們便要了解一下紅提的皮可以吃嗎?提子皮的營養價值?
紅提的皮可以吃嗎
提子皮是可以吃的,紅提皮是人體心腦血管的天然保護劑。提子皮中含有豐富的花青素,具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能,紅提皮含有天然聚羥基苯物質,能降低血脂,軟化血管,抑制血栓形成,有效減少各種心腦血管疾病的發生。提子皮中富含一種多羥基酚類化合物白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。紅皮中含有多種對人體有益的營養物質,其中單寧含量較高。這種物質能提高機體的抗過敏能力,也能提高機體的免疫力,減少氧化反應的發生。提子皮還具有抗癌作用,美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發現,這種物質在花生米、提子等70多種植物中都多少不等地存在着,而尤以提子皮和紅葡萄酒中最多。
提子皮的營養價值
白藜蘆醇。提子皮中最最重要的是多種酚類物質,有着重要的抗腫瘤化學反腐劑,對血小板的聚集以及對防止血管硬化等方面都有效。
單寧。提子皮中的單寧物質,是有效預防各種心腦疾病的成份,是美白防曬的重要物質,也具有很強的保濕效果。
花青素。那麼花青素多,這提子的抗氧化功效就強一點,並且也是有效抑制消炎,和增強我們的視力的一種成份,這對於癌變突變等方面有顯著的效果。
苯酚。提子皮中,含有各種各樣的天然的聚合苯酚,這些可以對病毒以及細菌都有抑制效果,可以減少各種疾病的傳染,尤其是減少肝炎的傳染,是天然的抗病菌物質。
紅提的糖分高嗎
紅提糖分含量是比較高的,而且這種食物被列為世界上四大水果之首,它含有多種果酸、維生素、礦物質。味甘酸性平,具有補氣血強筋骨、止咳、養顏、安胎的作用和功效。紅提葡萄穗大、色澤豔麗、質地脆硬、含糖量比較高,單果重量最大的可達20多克,單穗可達1公斤左右。提子皮和提子籽內含有抗氧化物質,對心腦血管疾病具有預防作用。糖分含量高,十個提子的熱量相當於二兩米飯的熱量,糖尿病患者、便祕者、脾胃虛寒者應不要多吃。切記不要與海鮮、魚、蘿蔔、四環素同食,正在服用人蔘者應忌食紅提,吃紅提後不能馬上飲水,不然容易導致腹瀉。
紅提的功效與作用
紅提是一種常見水果,含有的營養價值很高,經常食用對人體有好處,其具有健脾開胃、利尿消腫、補氣血、生津液的功效。在食用後還具有清除體內自由基、抗腫瘤、抗氧化、增強人體免疫力的作用。紅提中的營養價值很豐富,尤其是葡萄糖、維生素、檸檬酸等,食用之後可以滿足人體對營養物質的需求,而且還有增強免疫力、抗氧化、延緩衰老、抗腫瘤等作用。而其具有的功效為生津止渴、補血活血、健脾開胃、利尿消腫。
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