夏季好吃水果大全
夏季好吃水果大全,在炎炎夏日,必不可少的就是水果,而每一種水果都有各自的營養價值與功效,選擇適合當季食用的水果就能對身體起到滋養的作用,下面來分享夏季好吃水果大全。
夏季好吃水果1
1、櫻桃
蘇州人有立夏“見三鮮”習俗,其中水果中最早上市的櫻桃便是“一鮮”。這一顆顆可愛的小紅果子,不僅色澤誘人,而且吃起來酸甜爽口、鮮嫩多汁,實在是不可多得的美味。除此外,櫻桃的營養也特別高,立夏吃櫻桃可以生津止渴、有益消化,降火排毒,美容養顏的作用,而且櫻桃鐵含量尤為突出,是所有水果中含鐵量最高的存在。
櫻桃表面比較脆弱,最好的清洗方法就要用鹽水清洗。因為食鹽有很好的殺菌作用,能將櫻桃表皮上的細菌全部殺死。
2、西瓜
西瓜估計是夏季最受歡迎的水果了,它不僅物美價廉,味道也十分的鮮美,夏天吃上一個西瓜是非常的清爽,幫助我們很好的清熱消暑,西瓜裏面含有大量的水分,含量可以達到90%以上,所以和直接喝水差不多,同時,西瓜中含有豐富鉀鹽,正是人體所需要補充的。
但還是要提醒大家,西瓜雖好,但它本來就是性涼的食物,所以不可以貪多,素體虛寒胃弱之人如若貪食過多,易引起腹痛、腹瀉。
3、楊梅
夏天一到,楊梅也就緊跟着上市了,“五月楊梅已滿林,初疑一顆值千金”,五月正是楊梅最成熟的季節,也是夏季水果中的王者,楊梅吃起來酸甜可口,是不錯的消食水果,而且楊梅中含有的多種營養元素還能起到生津止渴的功效,是夏季祛暑之良品,在夏季吃幾個楊梅的話就可以起到預防中暑的效果。
由於楊梅沒有果皮且是人工採摘,上面有不少灰塵和細菌,吃後難免會引發肚子不適。因此,在吃楊梅的時候最好還是用浸泡5~10分鐘,過後將水濾幹,這樣一方面可以洗掉一些髒東西。
4、山竹
山竹被稱為“果中皇后”,味道酸甜多汁,深受多人喜愛,其果肉含豐富的`膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。山竹還含有豐富的蛋白質和脂類,對身體具有良好的補養作用。
每天適量的食用些山竹,可以更好地幫助我們解熱降燥,緩解身體諸多的不適感覺。山竹中含有大量的檸檬酸和維生素及各種礦物質,能有效達到解乏止渴、消暑解熱降火的作用。
值得一提的是,雖然山竹是來自熱帶的水果,但是其本身是屬於寒性的食物,所以在吃山竹的時候最好不要與冬瓜等寒性的食材一起食用。
5、火龍果
火龍果又稱紅龍果,味道清甜,吃起來也比較方便,直接像剝紅薯一樣,然後拿個勺子來挖就可以了,是夏天不可不吃的降火佳果。火龍果富含水溶性膳食纖維,具有減肥、降低膽固醇、預防便祕等功效,尤其是紅心火龍果,比一般的火龍果更甜,富含更為特殊的成分花青素,還有維生素C及豐富的水溶性膳食纖維,能養顏美容抗氧化。
但要提醒大家,牛奶的主要營養物質是蛋白質,和火龍果一起食用會引起牛奶的變質,形成絡合物,不易消化吸收,不僅會降低彼此的營養價值,還可引起消化不良。
夏季好吃水果2
楊梅
每年入夏,我都是盯着水果店的節奏。因為我就等着看看楊梅什麼時候會出現!對於楊梅的喜愛,我感覺是天生。楊梅酸甜多汁,吃着開胃生津,消食解暑。古人云“望梅止渴”雖然指的是青梅,不過我感覺看着楊梅的一瞬間,口腔裏的唾液就坐不住了。作為夏季的時令水果,楊梅除了可以直接當水果吃,還可以自制楊梅果飲,或者把楊梅冷凍保存留着慢慢吃。
荔枝
“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”唐玄宗為了滿足楊貴妃對荔枝的口腹之慾,不惜興師動眾,可見當時貴為貢品的荔枝有多高的地位!而妃子笑荔枝這個品種也因此得名。
隨着時代的發展和荔枝品種的培育,糯米餈荔枝、元紅荔枝、桂味荔枝、狀元紅荔枝、水晶球荔枝等多個品種的荔枝活躍於市場。荔枝甜蜜多汁,果香濃郁,深受大家的.喜愛,記得一定要冰鎮過後再吃,才能感受它的真正風味。
榴蓮
關於榴蓮,喜歡吃的人巴不得有條件每天吃,不喜歡吃的人聞見了它的臭味恨不得繞道而行。而金枕頭榴蓮就是夏季的時令水果之一,深受榴蓮愛好者的青睞。榴蓮果肉香甜,綿軟細膩,冷凍過後直接解鎖一份榴蓮冰淇淋,吃着簡直不要太過癮!而榴蓮殼也不要着急丟掉,去白色部分用於煲雞湯,營養美味又滋補。
藍莓
在我國南方地區,藍莓有兩個時令季節,第一次是在5月至6月,第二次是在7月中旬至8月中旬,所以説喜歡吃藍莓的小夥伴一定要抓住它的賞味期。藍莓果皮呈紫藍色,別看個頭不大,吃在嘴裏酸甜多汁,關鍵是藍莓中的花青素對視力好,能夠緩解眼部疲勞。所以在這個夏天,大家要多吃一些藍莓,正當時令營養足,別虧待了味蕾。
桑葚
夏天的時令水果爭奇鬥豔,五彩繽紛,桑葚就在其中。桑葚在每年的4月至6月成熟,也叫桑果、桑泡兒,口感酸甜多汁。在我們當地,每年到了這個季節,大家就會趁着陽光明媚的週末,帶上孩子去桑葚園林親手採摘桑葚。桑葚可以直接當水果吃,同時還有很高的藥用價值,屬於藥食同源的水果。桑葚可以泡酒,桑葚幹可以泡果茶,對人體益處頗豐。
夏季好吃水果3
一、葡萄
首先就是葡萄,它是夏季很常見的水果。
葡萄性平,不寒也不熱,具有益氣補血、強筋健骨、通利小便的作用,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇的水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定的作用。
另外葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用,經常吃對神經衰弱和過度疲勞者有好處。紫葡萄中富含有花青素和類黃酮,這兩類物質都是強力抗氧化劑,對我們體內的自由基有很好的對抗和清除的功效。但是葡萄含糖量高,糖尿病患者適量少食。
二、桃子
桃子大家都有吃過吧,它鮮肉多汁、口感清甜,中醫認為,桃子味甘、酸,性温,有補中益氣、養陰生津、潤燥活血的功效,而且桃子在夏季成熟,夏主心,正是要補養心血的時候。桃子應季養心,民間有“桃養人”的説法。
桃子含水較多,每100克水分佔比86%,蛋白質0.9克,碳水化合物12克;加上桃子富含果膠,可以預防便祕;而且桃子性温,有活血化瘀的功效,對於體內寒凝子宮、或者多吃生冷導致的月經不調、痛經閉經的.女性,桃子具有一定的輔助功效。
在炎炎的夏日,我們不妨給自己準備一杯滿滿元氣的桃子茶,用去皮的新鮮桃子加上3克綠茶,水煎後泡茶飲用,清甜可口,還可以養護心腦血管、活血消積。
三、西瓜
下火水果又怎能忘記夏季瓜果之王西瓜呢?西瓜含有93%的水分,所含熱量較低,是消夏解渴的佳品。除不含脂肪和膽固醇以外,幾乎所有人體所需的各種營養成分,
如葡萄糖,果糖,蔗糖,膳食纖維,以及鈣、磷、穀氨酸、瓜氨酸等,尤其是維生素A的含量較高。中醫理論認為,西瓜味甘淡、性寒,具有清熱解暑,生津止渴,利尿,開胃助消化等功能,清火功能同樣棒棒噠。
西瓜雖甜,但其實100克西瓜只有30大卡熱量。但是為什麼不建議多吃西瓜呢?那是因為每次吃西瓜都會吃好多,隨便就是兩大片,或者捧着半個挖,稍微不注意就熱量超標了。
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