青團變硬了怎麼辦 用蒸鍋加熱
青團變硬了的話可以使用蒸鍋加熱蒸一下就好了,青團冷的時候是很容易變硬的,這是正常的現象,只需要加熱一下就會恢復軟軟的了。
青團變硬了怎麼辦
放蒸鍋裏面,蒸煮7-10分鐘就可以了。
青團是糯米制成的,具有很強的粘黏性,所以,青團一旦冷卻後很容易變得堅硬,應對這種情況只要將青團放在蒸鍋裏面蒸個10來分鐘就可以了。
青團變硬了還能吃嗎
加熱之後是可以吃的,青團務必先加熱後食用。
因為青團中的糯米冷卻後容易反生,極不利於消化,而且其中的營養結構也會被破壞。
青團食用禁忌
1、老年人和小孩絕對不適宜吃青團。因為製作青團的主要材料:糯米是一種極難消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好,吃青團對他們來説,無疑是讓消化系統“雪上加霜”;
2、胰腺炎和胃炎患者嚴格禁止食用青團,因為青團中的糯米會導致這些炎症的復發或病情惡化;
3、糖尿病人禁食青團,青團中含有大量的糖分,現在商家推出的新品青團所含糖分“與日俱增”,糖尿病人食用青團無疑會使病情惡化;
4、有膽囊炎、膽結石的患者不宜食用青團,可能會因為消化不良而加重病情。
青團是哪裏的特產
青團是南方的一種特產,通常都是在清明節的這段時間裏吃,青團是由糯米粉和艾草,加入適當的糖製作而成,製作好的青團是一種青色的食物,裏面還帶有艾草的清香,青團中的艾草有止血的效果,而糯米中也含有非常豐富的澱粉,吃了對我們身體是有一定好處的,但是如果胃不是很好的話,最好不要多吃,因為青團中糯米的含量比較多,吃的太多不利於你身體的消化。
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