紅心西柚的功效與作用 紅心西柚的吃法
紅心西柚作為柚子的一種,與其它水果一樣,含有豐富的營養價值。除此之外,紅心西柚還有一定的食療功效和多種吃法?那麼紅心西柚怎麼吃好吃呢?紅心西柚究竟有哪些功效與作用呢?
紅心西柚怎麼吃
紅西柚橙子飲
原料:紅西柚1個,橙子1/2個,氨基酸飲料150毫升,碎冰塊適量。
製法:
1、將紅西柚、橙子分別洗淨,切成小瓣,再去皮及核.取出果肉備用。
2、將紅西柚、橙子放入果汁機中,加入氨基酸飲料、碎冰攪打均勻.倒入杯中即可。
紅西柚沙拉
原料:紅西柚、大芹菜、乳酪塊、紅西柚、蜂蜜
製法:
1、將紅西柚切成兩半,用水果刀將果肉挖出,然後用湯匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。
2.、芹菜撕去粗絲,和乳酪都切成小塊,連紅西柚製成沙拉盛在皮殼中,包上保鮮膜冷藏。
3、將紅西柚汁和蜂蜜調勻,吃時淋在沙拉上。
紅心西柚的功效
葡萄柚中的維生素C含量極其豐富,能促進抗體生成,增強人體的解毒功能。其中的天然葉酸還能預防貧血、減少孕婦生育畸胎的機率。對於愛美的女孩子來説,葡萄柚中含有的維生素P,可以增強皮膚彈性、縮小毛孔。葡萄柚有多種吃法,除了當水果吃,還可榨成汁拌沙拉和涼菜;做海鮮時加點,能起到去除腥味的作用。葡萄柚中含有纖維素、果膠、鉀、維生素C、葉酸、肌醇、生物類黃酮、檸檬烯等,並是其良好來源。新鮮葡萄柚含熱量低,平均每個葡萄柚僅含82千卡的熱量,是減重的良好水果之一。
西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素,是含糖分較少的水果。維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能,有利於皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成,促進抗體的生成,以增強肌體的解毒功能。減肥人士的餐單都少不了它。
紅心西柚的食療作用
當人體過多地攝取高脂肪、高熱量食物時,營養過剩,血脂增高,大量脂質尤其是低密度脂蛋白黏附於動脈血管內壁,引起動脈硬化,導致心、腦、腎等重要臟器供血不足,引起心臟病或大腦及腎病等病變。西柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,減輕動脈血管壁的損傷,維護血管功能,預防心臟病。高血壓患者常服用降壓藥,以排除體內多餘的鈉,維持身體正常的生化代謝平衡,但同時往往又使體內必需的鉀流失。而鉀對於維護心臟、血管、腎臟的功能,是非常重要的。西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此,是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。西袖含多種維生素,以維生素C尤為豐富,故常食西柚有益於心血管病及肥胖病患者。西袖含多種維生素,以維生素C尤為豐富,故常食西柚有益於心血管病及肥胖病患者。西柚還含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要,在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨着胎兒身體組織迅速成長,孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓症、胎盤早剝的發生率增高,更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血,出現胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。因此,西柚也是孕期婦女首選的水果。
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