保肝護肝的8大食物
燕麥
燕麥中富含膳食纖維,可以幫助肝臟發揮出最大的作用。每天早上從一碗燕麥粥開始,確實不錯。有充分的研究表明,常吃燕麥這類纖維豐富的食物可以有效避免腹部脂肪堆積,預防肝臟疾病。
西蘭花
多吃蔬菜對保護肝臟有很大的幫助,西蘭花是其中的佼佼者。一些研究表明,常吃西蘭花這種十字花科的蔬菜,其中含量豐富的蘿蔔硫素可以很好的預防非酒精性脂肪肝病。想怎麼吃都可以,蒜蓉西蘭花、白灼西蘭花、西蘭花炒蝦球、西蘭花大拌菜等等,美味又營養。
咖啡
這裏指的是用優質咖啡豆製作的現磨咖啡,而不是那些由植脂末和一些糖精拼湊的速溶咖啡。有研究表明,咖啡中含有的咖啡豆醇和咖啡醇,具有抗癌和消炎的作用,也能提高肝臟的解毒能力。另外,咖啡中的綠原酸能夠促進葡萄糖代謝和提高胰島素敏感度,從而降低人們患糖尿病的風險。
綠茶
綠茶中的茶多酚、兒茶素等都是非常強的抗氧化劑,這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,比其它種類的茶要強出許多。當然,這裏指的是喝自己泡的綠茶,而不是外面賣的所謂的“綠茶”飲料。
白開水
水對人的重要性不用強調了,肝臟在解毒的時候需要大量的水分來稀釋,使得廢物可以很順利的通過尿液排出,若水分不足,肝臟的工作就沒辦法順利進行。另外,用白開水來代替飲料,也可以使你減少精製糖以及一些人體不需要的添加劑的攝入,在控制總能量以及減輕肝臟代謝負擔方面,都有着重要意義。
杏仁
堅果類食物通常都含有豐富的不飽和脂肪酸,它們對心臟有益;以及維生素E這類抗氧化劑,對提高人體的免疫力有幫助。杏仁的營養價值在堅果中屬於出類拔萃的,但是吃的時候有些事情要注意,一個是食用量的問題,每天不超過一小把;另外就是做法的問題,原味為上,各種亂七八糟怪味亂炒的不推薦。
菠菜
綠葉蔬菜中都有一種強大的抗氧化劑,稱為谷胱甘肽,是肝臟在解毒時的重要夥伴。很多人認為吃菠菜能補鐵,但實際上,菠菜中的鐵元素雖然含量不低,但很難轉化為人體所需要的鐵元素,可能只會對“大力水手”有作用吧。而由於谷胱甘肽這樣的物質存在,菠菜在人類的食譜中找對了它的正確位置。稍微焯一下就吃,是菠菜最好的吃法,這樣既可以去掉可惡的草酸,又可以充分保留這些抗氧化的好東西。
藍莓
藍莓中的花青素非常豐富,它也是抗氧化、清除人體自由基的一把好手,對於保肝護肝都可以起到積極的作用。有些人不喜歡藍莓的味道,那也沒關係,顏色深的水果中基本上都會有花青素的身影,比如葡萄、血橙、櫻桃、草莓、桑葚、山楂等等。原則就是食物多樣,別死磕一樣吃。
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櫻桃的營養價值哪些
富含鐵元素、富含膳食纖維、富含蛋白質等。櫻桃的營養價值哪些11、櫻桃富含鐵元素在櫻桃中鐵元素的含量是很高的,鐵元素對於我們人體健康是非常關鍵的如果體內缺少了鐵元素的話那麼會很容易出現貧血或者其它的一些不適反應,所以在平時飲食中進行補鐵是非常重要的...
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吃什麼食物小孩容易長高
1、牛奶牛奶中富含製造骨骼的營養物質——鈣,而且容易被處於成長期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會長高,但是身體缺乏鈣質肯定是長不高的。所以多喝牛奶是不會有壞處的。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質。2、雞蛋雞蛋是最容易購買到的高蛋白食...
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日常生活中的高鈉小吃你避開了嗎?
1.蔬菜汁飲料許多人以為蔬菜汁是健康飲料,而事實上一罐約340毫升的蔬菜汁,竟含高達982毫克鈉量!世衞建議每人每日的鈉攝取上限為2,000毫克,一罐蔬菜汁已佔了近半。蔬菜汁大多會加鹽提味,所以不宜多喝,想喝得健康,建議自行調製或多吃蔬菜。2.咖喱魚蛋“掃街”必食的咖...
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人蔘果是什麼季節的
人蔘果是屬於秋季一種水果。人蔘果是什麼季節的1在中國種植的人蔘果大約都是一年開一次果,人蔘果的成熟期間大約在九月份到11月份成熟之後,它的果皮呈現為金黃色,並且果皮上面還有一些紫色條紋變細,所以説人蔘果作為一種秋季水果,我們在平時生活中想要吃人蔘果的話...