最護肝養肝的10種食物,草莓能去肝火,柑橘富含維生素C
最護肝養肝的10種食物
10、甲魚,9、木瓜,8、烏梅,7、荔枝,6、檸檬,5、西紅柿,4、李子,3、梨,2、柑橘,1、草莓。
10、甲魚
甲魚性涼,有滋陰功效,而肝炎者一般陰虛內熱,肝炎患者吃甲魚是很有幫助的。
甲魚不僅是餐桌上的美味佳餚,上等筵席的優質材料,還可作為中藥材料入藥。其具有諸多滋補藥用功效,有清熱養陰,平肝熄風,軟堅散結,對肝硬化,肝脾腫大,小兒驚癇等作用。
9、木瓜
木瓜中含有大量的維生素C以及多種氨基酸等成分,具有很好的養肝作用,肝臟受損的人平時吃木瓜可以增加肝臟的抗病能力。
20xx年9月1日,中國頒發番木瓜農業轉基因生物安全證書,正式引進轉基因番木瓜商業種植。含豐富的營養價值。
8、烏梅
烏梅具有補肝斂肝的功效,在所以酸味食物中烏梅最具有養肝補肝的功效。
烏梅,中藥名。我國各地均有栽培,以長江流域以南各省最多。具有斂肺,澀腸,生津,安蛔之功效。常用於肺虛久咳,久瀉久痢,虛熱消渴,蛔厥嘔吐腹痛。
7、荔枝
荔枝具有強肝、健胰的作用,對於肝臟功能不全的人來極具滋補功效,尤其是肝臟功能有受損的人平時可以吃些荔枝來增強肝功能。
6、檸檬
檸檬是一種高維生素水果,適量的食用具有很好的養肝健脾、防毒解毒等功效。
檸檬因其味極酸,孕婦最喜食,故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽為“檸檬酸倉庫”。它的果實汁多肉脆,有濃郁的芳香氣。因為味道特酸,故只能作為上等調味料,用來調製飲料菜餚、化粧品和藥品。
5、西紅柿
西紅柿中富含維生素C和番茄紅素,肝功能不正常者可以常吃西紅柿蛋湯,具有滋陰養肝的功效,尤其是肝炎患者吃了很有幫助。
番茄原產南美洲,中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富,具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。
4、李子
李子中含有一種黃素甙,這是一種干擾素誘導物,此外,中醫認為李具有清熱生津瀉肝利水之效,可以很好的養肝護肝。
李子味酸,能促進胃酸和胃消化酶的分泌,並能促進胃腸蠕動,因而有改善食慾,促進消化的作用,尤其對胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消腫的作用,對肝硬化有輔助治療效果。
3、梨
梨營養豐富,既能保護肝臟,還能幫助消化,因此其常作為肝炎和肝硬化的輔助治療水果。
2、柑橘
柑橘中含有豐富的維生素C,吃這種水果有利於肝臟解毒。但柑橘吃多了容易上火,空腹吃又容易傷脾胃,所以吃的時候要注意適量,不可多食。
1、草莓
對於肝火旺盛的人來説,草莓既能養肝,也是去肝火的高手。中醫認為,草莓性涼,偏酸甜,能護肝養肝,又因紅色入心,可去心火,是護肝的好水果。
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