國小生三餐簡單菜譜
國小生三餐簡單菜譜,每天都想吃點不一樣的早餐,都儘量做的豐富一點,如何保證孩子的營養健康呢?這是家長們非常關心的問題,接下來我們一起了解國小生三餐簡單菜譜。
國小生三餐簡單菜譜1
國小生三餐簡單菜譜:
【早餐】:雞蛋灌餅+蒸紅薯+紅棗薏米粥,這個價格我只能按孩子自己吃的給大家算,幾塊紅薯加上一些餅,算上一小碗粥最多成本就3塊錢。
【做法】:蒸紅薯沒啥好説的,就是把紅薯洗淨切成小段放入鍋裏蒸的,雞蛋灌餅是我做的簡單版的,就是先用麪粉和水攪成麪糊,然後倒入電餅鐺中煎成薄餅,然後在上面打一個雞蛋,攪勻後煎熟即可,紅棗薏米粥更簡單,是我晚上提前把紅棗和薏米處理好放在電飯煲裏的,早上定時煮就可以了。
【午餐】:清炒芸豆+辣子雞+檸檬藕片+單餅+小米綠豆粥,這頓午餐看着挺豐盛實際錢沒花多少,一共花了10塊錢。
【辣子雞】:這是三餐中唯一一道肉菜,不過是雞肉吃着不會太膩,而且有辣椒和土豆片搭配,吃起來很好吃,做法也簡單,就是先葱薑蒜爆香,然後把雞塊放進鍋中翻炒,雞塊炒出水來後放入郫縣豆瓣醬和味極鮮上色調味,把雞塊炒上色後把土豆片放入鍋中,接着放入鹽、味精、老抽調味,把雞塊炒到八成熟時再把辣椒放入鍋中,雞肉炒熟就可以出鍋了。
【檸檬藕片】:非常開胃的`一道小涼菜,先把蓮藕去皮切片,然後把藕片放入鍋中煮熟,藕片煮熟後撈出過遍涼水,然後瀝乾裝盤,放幾片檸檬片,放些白醋、鹽、味精調味,拌勻即可。
【清炒芸豆】:很好吃的一道家常菜,而且我還沒放辣椒,很適合節後吃,做法也簡單,油熱後放入葱薑蒜爆香,然後把切好的芸豆片放入鍋中翻炒,把芸豆炒軟後再放入鹽、味精、味極鮮調味,炒熟出鍋即可。
【單餅】:這是我們這的一種主食,類似於大家常吃的薄餅,吃起來非常的軟和。
【小米綠豆粥】:我家常喝的一種粥,就是用小米和綠豆煮的,另外需要放少許的食用鹼,把綠豆煮炸開花後還需要再倒入適量的面水,使粥變得稠一些,倒入面水再次煮開就可以了。
【晚餐】:辣炒脆豆腐+西紅柿炒菜花+水果+炒麪+玉米豆錢粥,都是一些很便宜的家常菜,所以這頓晚餐花的錢很少,只花了7塊錢。
【西紅柿炒菜花】:這是我家孩子非常愛吃的一道菜,先把西紅柿塊放入鍋中翻炒,炒出汁水後把菜花放入鍋中翻炒,然後倒入適量的開水,放些鹽和味精,燉熟即可。
【蔬菜炒麪】:我炒的這炒麪可比外面賣的好吃多了,首先就是把雞蛋打入鍋中炒熟,雞蛋炒熟後放些葱花爆香,然後再把綠豆芽和捲心菜放入過中翻炒,蔬菜炒軟後放些老抽和豆瓣醬上色,蔬菜和雞蛋炒上色後再把麪條放入鍋中翻炒,放些鹽、味精、味極鮮、蠔油調味,炒熟後撒上適量的孜然粉,拌勻出鍋即可。
【辣炒脆豆腐】:很下飯的一道家常小炒,首先就是葱薑蒜爆香,然後再把切好的脆豆腐放入鍋中翻炒,放些鹽、味精、味極鮮調味,最後再把辣椒放入鍋中提味,炒熟出鍋即可。
【玉米豆錢粥】:這粥喝起來有股淡淡的甜味,非常好喝,首先把豆錢洗淨放入鍋中,然後再倒入適量的清水,鍋中水煮開後再倒入適量的玉米麪水,攪勻後再煮10分鐘即可。
國小生三餐簡單菜譜2
兒童飲食怎麼搭配均衡營養
1、葷素搭配:
因為兒童正處於發育期,對營養的.需求比較多,因此以時尚一定要做到多樣化,葷素搭配,不能挑食。首先需要多吃一些富含維生素的食物,比如蘋果、香蕉、葡萄、草莓、南瓜、黃瓜、西紅等。其次,還需要搭配蛋白質食物,比如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚類等。除此之外,還需要進食一些富含膳食纖維的食物,比如地瓜,土豆,紅薯等,能夠促進腸胃蠕動,幫助消化。
2、三餐正常:
每天要保持三餐正常,缺一不可,早上時儘量以清淡為主,中午可以多增加一些營養,晚上時可以多吃一些易消化的食物,每次要做到少食多餐,避免暴飲暴食。
國小生三餐簡單菜譜3
食物多樣,合理搭配
學生餐要覆蓋五大類人體必需的基本食物:谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆和堅果類、油鹽類。每天品種要多樣,儘可能多攝入不同種類食物,最好平均每天攝入12種以上食物,每週25種以上,每餐搭配要合理,有主食,有副食,葷素搭配,粗細搭配(可用雜糧、雜豆或薯類部分替代精白米麪)。儘量避免食物單一。
增加蛋白質供給,提高免疫力
動物性食物(魚蝦等水產品、禽類、畜類、奶類、蛋類)和一些植物性食物(如豆類、堅果類)均是很好的蛋白質來源。優先選擇水產類或禽類,畜肉以瘦肉為主,少提供肥肉。每週提供1次動物肝臟,每人每次20~25g。
多吃蔬菜和水果
每天提供至少三種以上新鮮蔬菜,一半以上為深綠色、紅色、橙色、紫色等深色蔬菜,適量提供菌藻類。有條件的地區每天提供至少一種新鮮水果,不要用果汁代替水果。
天天喝奶,促進骨骼健康
考慮到疫情防控期間户外活動減少,應增加奶類的'攝取,保證鈣的攝入,促進骨骼健康。
能量平衡,維持健康體重
疫情期間更要關注自己的體重,不主張節食減肥,也要避免體重快速增長,可根據自身體重的變化,適當調整食物的攝入量和身體活動量。只有吃動兩平衡,才能促進身心健康。
足量飲水,少喝甜飲
每天少量多次足量飲水,以白開水或礦泉水為主。出汗多可適當增加飲水量,不要等到感到口渴時再飲水。不喝或少喝含糖飲料,更不能用飲料替代水。
合理烹調,控油限鹽
學生餐要清淡,每人每天烹調油用量不超過25-30g;控制食鹽攝入,包括醬油和其他食物的食鹽在內,提供的食鹽不超過每人每天5g;蔬菜應先洗後切;烹調以蒸、燉、燴、炒為主,儘量減少煎、炸等可能產生有毒有害物質的烹調方式;烹調好的食品不應存放過久;不製售冷葷涼菜,不吃野生動物和魚生,食物要燒熟煮透。
培養良好飲食習慣
規律進餐,細嚼慢嚥,吃好一日三餐,餐餐合理。不漏餐,不偏食節食,不暴飲暴食;合理選擇零食;合理選擇快餐;限糖、禁酒;學會看食物營養標籤,提高營養科學素養。
提倡分餐制、用公筷
學校可根據實際情況分時段就餐,錯峯就餐,或送餐到班,或打包帶回教室或宿舍用餐,不扎堆用餐或面對面用餐,用餐時少交談、取餐時保持一定距離。不要共用餐具,使用公勺公筷,最好使用獨立餐具,每餐消毒。
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