水蜜桃的毛能吃嗎?水蜜桃的毛怎麼去掉?
桃子的品種有很多,包括油桃/毛桃/水蜜桃等,其中多數桃子表皮上都會長着一層白色絨毛,我們平常就稱它為桃子毛。水蜜桃的表皮上也有着這樣的一層桃毛,雖然數量沒有毛桃多,但是這層毛給很多朋友造成了困擾,比如吃起來口感不好,有的人因為這層毛過敏甚至造成腸胃的不舒服 ,所以吃桃的時候一定要將桃子皮上的毛洗乾淨再吃,那麼水蜜桃的毛可以吃嗎,桃毛該怎麼去掉?
水蜜桃的毛能吃嗎
1、最好不吃
水蜜桃上的毛最好不要吃,吃了之後容易引起咽喉不適,影響消化,導致腹瀉甚至是過敏症狀,而且桃毛味道也不好。桃毛本身就具有一定的刺激性而且桃毛中容易殘留細菌、灰塵等有害物質,吃了之後可能會引起不適,尤其是消化能力較弱或抵抗力較弱的人。不過桃毛本身無毒,所以吃了後也不用太多擔心。
2、去毛方法
想要完全去除水蜜桃表皮上的毛普通清洗比較困難,除了直接去皮外還有一些比較有效的去毛方法,主要有:將表皮浸濕,撒點鹽搓洗,再衝洗乾淨就行;在清洗之前用刷子把桃毛刷掉,再衝洗即可;將水蜜桃放進溶有食用鹼的清水中,浸泡2~3分鐘,再清洗就可以洗乾淨了。
3、温馨提示
桃子表明的絨毛具有天然的作用。夏季是多種桃子的成熟季節,而夏季陽光強烈、雨水豐盛,桃毛可以一定程度上阻擋陽光暴曬和減少雨水殘留,即可避免桃子出現曬傷或者裂果的情況。另外絨毛也可以比較有效的阻擋昆蟲的入侵,對防護果實具有重要作用。
有毛的水蜜桃和無毛的水蜜桃哪種好
水蜜桃是大家非常喜愛的水果。它營養豐富,含有蛋白質、膳食纖維、維生素等,尤以鐵的含量較高,是缺鐵性貧血病人的食療佳品。但煩人的是,表面那層桃毛不容易洗乾淨,吃起來不僅倒胃口,還有引發消化不良,甚至腹瀉的危險。
一些人認為,市場上很多看上去非常鮮亮的桃子,回家用水簡單洗洗就可以吃了。殊不知,那些漂亮的桃子是經過“美容”的。一些不法商販為了讓桃子看起來鮮紅、透亮,會用洗衣粉洗桃子,以此來吸引顧客。然而,洗衣粉的主要成分是月桂醇硫酸鹽、多聚磷酸鈉及熒光劑,對人體健康有很大危害,食用後會出現胸痛、嘔吐、腹瀉甚至吐血、便血癥狀。
最後,教給大家幾個小方法,可以輕鬆地洗掉桃毛:一、用水淋濕桃子,抓一撮細鹽塗在桃子表面,均勻地輕搓,再將桃子放在水中浸泡片刻,最後用清水沖洗乾淨,桃毛即可全部去除。二、在水中加少許鹽,將桃子放入浸泡一會兒,然後用手輕輕搓洗,就能使桃毛全部脱落。三、桃子不要沾水,用乾淨的刷子在桃子表面刷一遍,再放入鹽水中清洗,桃毛也容易去掉。
水蜜桃的皮能吃嗎
桃子的皮是由植物纖維,糖蛋白組成的,很有營養的,前提是一定要洗淨。吃水蜜桃可不削皮,但要清楚表面毛毛。
桃有補益氣血、養陰生津的作用。可用於大病之後,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用,可用於閉經、跌打損傷等的輔助治療。
健康地吃桃子應去桃毛.吃前可以用鹽直接搓桃子的表皮,然後再用水沖洗,能較乾淨地去除桃毛,因為,桃子上有農藥,吃了會拉肚子。另外如果桃子是從樹上剛摘下來的,最好要放半天再吃,等它暑氣散去再吃比較好。沒有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了會引起腹脹或腹瀉。將桃子放在温水中,再撒少許的鹽,輕輕揉,桃毛就會很快脱落.在清水中放入食用鹽,將桃子浸泡3分鐘,攪動,桃毛就會自動脱下洗淨再吃。
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