孕婦可以吃芥藍嗎?芥藍的功效與作用
芥藍屬於一種比較常見的蔬菜,大部分人都可以吃。但是懷孕的女人身體處於一個特殊時期,因此,在飲食上要求也會與常人有所不同。那麼,孕婦可不可以吃芥藍呢?芥藍有哪些功效與作用呢?
什麼是芥藍
芥藍,又名:白花芥藍、綠葉甘藍、芥蘭(廣東)、芥藍菜、蓋菜,為十字花科、蕓薹屬一年生草本植物,栽培歷史悠久,是中國的特產蔬菜之一。芥藍的菜薹柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美,以肥嫩的花薹和嫩葉供食用,每100克芥藍新鮮菜薹含水分92~93克,維生素C51.3~68.8毫克,還有相當多的礦物質,是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種蔬菜,可炒食、湯食,或作配菜。芥藍含纖維素、糖類等。其味甘,性辛,具備利水化痰、解毒祛風、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效。不過久食芥藍則有耗人真氣的副作用,會抑制性激素的分泌。
孕婦可以吃芥藍嗎
事實上,孕婦是可以食用芥藍的,但是在食用的時候一定要少量,如果過多食用的話,會控制我們性激素的分泌,這對於孕婦來講是非常不利的,所以孕婦一定要少吃這種食物,這樣才能遠離危害。
芥藍的功效與作用
1、助消化、防止便祕、降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病。2、芥藍菜含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質、脂肪和植物醣類。有潤腸去熱氣,下虛火,止牙齦出血的功效。3、芥藍中含有有機鹼,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經,增進食慾,還可加快胃腸蠕動,有助消化。4、芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜,能抑制過度興奮的體温中樞,起到消暑解熱作用。5、它還含有大量膳食纖維,能防止便祕。降低膽固醇,軟化血管,預防心臟病等功效。芥藍的適宜人羣
一般人羣均可食用。特別適合食慾不振、便祕、高膽固醇患者。(芥藍不可大量、頻繁食用,否則會抑制性激素的分泌,還有耗人真氣的副作用)
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