六大糧食作物有哪些
六大糧食作物有穀類作物、薯類作物,豆類作物等。
六大糧食作物有哪些1
1、稻,是一種禾本科的直杆的穀類作物,主要類型是有土栽培的”水稻”(一貫指淡水稻)。
稻是亞洲熱帶廣泛種植的重要穀物,我國南方為主要產稻區,北方各省均有栽種。
2、粱屬禾本科的一種植物。俗稱小米、穀子、一年生草本植物,是中國北方人民的主要糧食之一。
廣泛栽培於歐亞大陸的'温帶和熱帶,我國黃河中上游為主要栽培區,其他地區也有少量栽種。
3、菽,豆類的總稱。
4、麥,一年生或二年生草本植物,有“小麥”、“大麥”、“燕麥”等多種,通常專指“小麥”。
5、黍,亦稱”稷”、”糜(méi)子”。
古代專指一種子實叫黍子的一年生草本植物,子實淡黃色,去皮後稱黃米,比小米稍大。
6、稷、古代一種糧食作物,指粟或黍屬。
我國的糧食主要分為主糧作物和油料作物。前者包括稻穀,小麥和玉米,而後者則主要包括大豆,菜籽和花生。
而且,以上六大種類糧食作物每年的年產量佔據我國糧食總產量的百分之95以上,是當之無愧的主要糧食作物,完全可以代表我國的糧食。
六大糧食作物有哪些2
中國古代的六穀多指稻、黍、稷、樑、麥、苽六種糧食作物。古今對應的名稱為:稻(水稻,大米)、黍(黍[shǔ]子,小米)、稷(高粱)、樑(黃米)、麥(麥子)、苽(音gū,高筍)。
一、稻:有水稻,有旱稻,其中以水稻(左)為多。去殼後即為大米(右),大米以白色居多,也有紅、黑等顏色。古今名稱相同。
二、黍:黍[shǔ]子(左),現在農村仍稱黍子。種子去殼後稱小米或者小黃米(右),就是市場上顆粒較小的小米,色淡黃,性黏,常用來做蒸肉或煮粥食用。
三、稷:音 [jì] ,古代以稷為主食。既可為飯,又可煮酒。故稷被列為“百穀之長”,被帝王奉為“穀神”。現在稱為高粱(左)。去殼後即為高粱米(右)。
四、樑:古代指黍的優良品種,產量比黍略高。就是現在小米之中顆粒大而不黏者,適宜做飯食,故俗稱“飯米黍”。色黃,粒比黍子大。種子去殼後俗稱黃米或大黃米(右)。嚴格意義上講,樑是黍的.一種。所以,許多人將古代的“六穀”,稱為“五穀”。
五、麥:麥子,有大麥、小麥、油麥等多種,現在多指小麥。是麪食的主要來源。麥子的種皮稱為麥麩,常用作飼料。種子的其他部分磨成粉末,稱為麪粉。麪粉做成條狀,即為麪條,簡稱“面”。麥子成為人們常用的食物。古今同名。
六、苽:音gū,也寫作蓏,現在叫做茭白或高筍(左)。苽在古代,本是糧蔬通用之物。開花結籽時植株如蘆葦。其種子在古代曾作糧食,稱苽米。
因種子黑色且細長(約2cm),現在又稱黑長米。因雕特別愛吃,故古時又稱雕米(中)。其筍狀莖可作蔬菜,因其潔白,故稱茭白;又因其像竹筍,故稱高筍(右)。現在有些農村仍有栽培,但只作蔬菜使用,不食用其種子。
六大糧食作物有哪些3
一、黑龍江
目前我國的第一產糧大省是位於最北端的黑龍江,位居全國十大產糧省之首,有着黑土地的黑龍江,糧食作物主要以水稻、小麥、玉米、大豆和土豆為主。
二、河南
河南自古以來一直都是我國的糧食主產區,位於中原地區,河南的糧食作物以小麥、玉米為主。
三、山東
位於黃河流域的山東省,不僅是我國的經濟大省和人口大省,而且還是我國的產糧大省。山東屬於温帶季風氣候,位於黃河下游地區,種植的糧食作物主要有玉米、小麥和地瓜等。
四、安徽
安徽地理位置比較特殊,剛好處於我國秦嶺淮河分界線上,安徽北部降水相對較少,屬於半濕潤氣候,糧食作物以小麥為主,南部氣候温暖濕潤,以水稻種植為主。
五、吉林
吉林省位於遼寧和黑龍江之間,氣候和黑龍江一樣同屬於暖温帶季風氣候。吉林晝夜温差大,灌溉條件良好,土地肥沃,非常適合糧食作物的生長。吉林省的糧食作物以水稻、玉米和大豆為主。
六、內蒙古
內蒙古除了是我國的畜牧業大省以外,還是我國重要的糧食主產區,糧食作物以大豆、玉米、小麥和馬鈴薯為主。
七、河北
河北境內有華北平原和灤河、海河等,自然資源良好,一直都是我國重要的糧食產區,糧食作物以水稻、小麥和高粱為主。
八、江蘇
江蘇,不僅是我國的經濟強省,同時也是產糧大省。江蘇的.糧食作物以小麥、水稻、玉米和馬鈴薯為主。
九、四川
四川位於我國西南地區,中部地區的成都平原在岷江的灌溉下,成為我國西部地區重要的糧食主產區,而四川也因此贏得了“川府之國”的美譽。四川以亞熱帶季風氣候為主,主要糧食作物為水稻、小麥和玉米。
十、湖南
湖南省,位於長江以南地區,境內有洞庭湖、湘江以及洞庭湖平原的無數良田,自然資源豐富,非常適合水稻等糧食作物的生產,自古以來就是我國的主要糧食產區,湖南種植的糧食作物以水稻為主。
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