我國糧食作物是什麼
小麥、水稻、玉米是世界三大糧食作物。
我國糧食作物是什麼1
我國糧食作物有稻穀、小麥、玉米、大豆和薯類五個主要品種,此外還有高梁、穀子等雜糧作物,在我國主要糧食作物品種中,產量一直居於首位的稻穀,小麥產量位居第二位,玉米產量位於第三位。
與其它國家相比,稻穀產量穩居世界第一位,我國小麥產量也居世界第一位,玉米產量僅次於美國,位居世界第二位。
糧食作物包括小麥、水稻、玉米、燕麥、黑麥、大麥、穀子、高粱和青稞等, 但是,其中三種作物(小麥、水稻和玉米)佔世界上食物的一半以上。糧食作物是人類主要的食物來源。它們營養豐富,種子含水較少,可以貯藏很長時間。
擴展資料:
小麥起源於中東地區,於公元前2600年從古伊朗經海路傳入中國,首先在膠東半島種植。小麥是世界上總產量第二的糧食作物,僅次於玉米,而稻米則排名第三。
小麥的'穎果是人類的主食之一,磨成麪粉後可製作麪包、饅頭、餅乾、蛋糕、麪條、油條、油餅、火燒、燒餅、煎餅、水餃、煎餃、包子、餛飩、蛋卷、方便麪、年糕、意式麪食、古斯米等食物;發酵後可製成啤酒、酒精、伏特加,或生質燃料。
麪粉除供人類食用外,僅少量用來生產澱粉、酒精、麪筋等,加工後副產品均為牲畜的優質飼料。
我國糧食作物是什麼2
我國主要的四種糧食作物是,水稻、小麥(大麥)、玉米、粟子。糧食作物是對穀類作物(小麥,水稻,玉米)、薯類作物(包括甘薯、馬鈴薯等)及豆類作物(包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆等)的總稱。
水稻是一年生的禾本科植物,是現在作為糧食的主要農作物,產出的也就是我們經常見到的大米。它的株高成熟的時候能達到一米,葉子很細長,用途是很多的。種植時選好時間,將種子浸泡後播下,等長到一定高度,就可以移到田中。
小麥是小麥屬植物的統稱,代表種為普通小麥,是禾本科植物,也是一種在世界各地廣泛種植的穀類作物,小麥的穎果是人類的`主食之一,磨成麪粉後可製作麪包、饅頭、餅乾、麪條等食物,發酵後可製成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生物質燃料。
玉米是禾本科的一年生草本植物,又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等[2],原產於中美洲和南美洲,是世界重要的糧食作物,廣泛分佈於美國、中國、巴西和其他國家。玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性,營養價值較高。作為中國的高產糧食作物,玉米是畜牧業和養殖業的重要飼料來源,也是食品、醫療衞生、化工業等的不可或缺的原料之一。
粟就是我們日常生活中所説的小米,它是禾木科、狗尾草屬植物,一年生,根鬚粗大,整體比較矮小。粟的穀粒加工之後多呈黃色,顆粒較小,粟米在日常生活中多被做成小米粥、燜飯,除了製成這些粥、飯和乾糧外,粟米還是釀酒的原料。
我國糧食作物是什麼3
一、糧食作物
1、糧食作物是穀類作物、薯類作物以及豆類作物的總稱,其中谷類作物主要有小麥、大麥、黑麥、燕麥、玉米、水稻、穀子、糜子、黍子、高粱、蕎麥等,薯類作物主要有甘薯、馬鈴薯、木薯等,豆類作物主要有大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、小豆等。糧食作物中,小麥、水稻、玉米三種作物佔據了世界上一半以上的'食物。
2、糧食作物中,穀類作物主要提供澱粉、植物蛋白、維生素等,豆類作物主要提供蛋白質、脂肪等,薯類作物主要提供澱粉、維生素等。
二、經濟作物
經濟作物指的是為工業,尤其是輕工業提供原料的作物,主要有纖維作物、油料作物、糖料作物、三料作物(飲料、香料、調料)、藥用作物、蔬菜作物、觀賞作物、水果等。
1、纖維作物:主要包括棉花、紅麻、苧麻、亞麻、黃麻等。
2、油料作物:主要包括芝麻、花生、油菜籽、向日葵、油棕櫚、橄欖等。
3、糖料作物:主要包括甜菜和甘蔗。
4、三料作物:主要包括茶葉、咖啡、可可等。
5、藥用作物:主要包括枸杞、甘草、何首烏、川貝、知母、麥冬、玉竹、人蔘、三七、五加、黃芪、川穹、曼陀羅、薄荷、益母草、紅花、銀杏等。
6、蔬菜作物:主要包括番茄、茄子、辣椒、黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、白菜、甘藍、菠菜、韭菜、生菜、洋葱、花椰菜、姜、蒜、葱等。
7、觀賞作物:主要包括玫瑰、月季、櫻花、海棠、菊花、仙人掌、山茶花、一品紅、萬壽菊、鬱金香、水仙、萬年青、大麗花等。
8、水果:主要包括草莓、葡萄、蘋果、梨、桃、李、荔枝、龍眼、榴蓮、菠蘿、椰子、芒果、香蕉、柑橘等。
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