主要的糧食作物有什麼

主要的糧食作物有小麥，玉米等。

主要的糧食作物有什麼1

1、小麥：小麥是小麥屬植物的統稱，是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物，起源於中東地區。小麥是世界上總產量第二的糧食作物，僅次於玉米，而稻米則排名第三。

2、水稻：水稻原產亞洲熱帶，在中國廣為栽種後，逐漸傳播到世界各地。按照不同的方法，水稻可以分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。水稻所結稻粒去殼後稱大米或米。世界上近一半人口，都以大米為食。

3、玉米：玉米是一年生禾本科草本植物，是重要的糧食作物和重要的飼料來源，也是全世界總產量最高的糧食作物。

4、大豆：大豆是一種其種子含有豐富的蛋白質的豆科植物。大豆呈橢圓形、球形，顏色有黃色、淡綠色、黑色等，故又有黃豆、青豆、黑豆之稱。

5、粳稻：粳稻籽粒闊而短，較厚，呈橢圓形或卵圓形。籽粒強度大，耐壓性能好，加工時不易產生碎米，出米率較高，米飯脹性較小。

6、棉花：棉花，是錦葵科棉屬植物的種子纖維，原產於亞熱帶。棉花產量最高的國家有中國、美國、印度等。

7、穀子：粟，小米，中國古稱稷或粟。脱殼製成的糧食，因其粒小，直徑2毫米左右，故名。原產於中國北方黃河流域，中國古代的.主要糧食作物，所以夏代和商代屬於“粟文化”。

8、青稞：青稞是禾本科大麥屬的一種禾穀類作物，因其內外穎殼分離，籽粒裸露，故又稱裸大麥、元麥、米大麥。

9、紅薯：紅薯，塊根，無氧呼吸產生乳酸，皮色發白或發紅，肉大多為黃白色，但也有紫色，除供食用外，還可以製糖和釀酒、制酒精。

10、糯稻：糯稻，禾本科一年生草本植物，是稻的粘性變種，其穎果平滑，粒飽滿，稍圓，脱殼後稱糯米，又名“江米”，外觀為不透明的白色。

主要的糧食作物有什麼2

中國古代的六穀多指稻、黍、稷、樑、麥、苽六種糧食作物。古今對應的名稱為：稻（水稻，大米）、黍（黍[shǔ]子，小米）、稷（高粱）、樑（黃米）、麥（麥子）、苽（音gū，高筍）。

一、稻：有水稻，有旱稻，其中以水稻(左）為多。去殼後即為大米（右），大米以白色居多，也有紅、黑等顏色。古今名稱相同。

二、黍：黍[shǔ]子（左），現在農村仍稱黍子。種子去殼後稱小米或者小黃米（右），就是市場上顆粒較小的小米，色淡黃，性黏，常用來做蒸肉或煮粥食用。

三、稷：音 [jì] ，古代以稷為主食。既可為飯，又可煮酒。故稷被列為“百穀之長”，被帝王奉為“穀神”。現在稱為高粱（左）。去殼後即為高粱米（右）。

四、樑：古代指黍的優良品種，產量比黍略高。就是現在小米之中顆粒大而不黏者，適宜做飯食，故俗稱“飯米黍”。色黃，粒比黍子大。種子去殼後俗稱黃米或大黃米(右）。嚴格意義上講，樑是黍的一種。所以，許多人將古代的“六穀”，稱為“五穀”。

五、麥：麥子，有大麥、小麥、油麥等多種，現在多指小麥。是麪食的'主要來源。麥子的種皮稱為麥麩，常用作飼料。種子的其他部分磨成粉末，稱為麪粉。麪粉做成條狀，即為麪條，簡稱“面”。麥子成為人們常用的食物。古今同名。

六、苽：音gū，也寫作蓏，現在叫做茭白或高筍（左）。苽在古代，本是糧蔬通用之物。開花結籽時植株如蘆葦。其種子在古代曾作糧食，稱苽米。

因種子黑色且細長（約2cm），現在又稱黑長米。因雕特別愛吃，故古時又稱雕米（中）。其筍狀莖可作蔬菜，因其潔白，故稱茭白；又因其像竹筍，故稱高筍（右）。現在有些農村仍有栽培，但只作蔬菜使用，不食用其種子。

主要的糧食作物有什麼3

一、黑龍江

目前我國的第一產糧大省是位於最北端的黑龍江，位居全國十大產糧省之首，有着黑土地的黑龍江，糧食作物主要以水稻、小麥、玉米、大豆和土豆為主。

二、河南

河南自古以來一直都是我國的糧食主產區，位於中原地區，河南的糧食作物以小麥、玉米為主。

三、山東

位於黃河流域的`山東省，不僅是我國的經濟大省和人口大省，而且還是我國的產糧大省。山東屬於温帶季風氣候，位於黃河下游地區，種植的糧食作物主要有玉米、小麥和地瓜等。

四、安徽

安徽地理位置比較特殊，剛好處於我國秦嶺淮河分界線上，安徽北部降水相對較少，屬於半濕潤氣候，糧食作物以小麥為主，南部氣候温暖濕潤，以水稻種植為主。

五、吉林

吉林省位於遼寧和黑龍江之間，氣候和黑龍江一樣同屬於暖温帶季風氣候。吉林晝夜温差大，灌溉條件良好，土地肥沃，非常適合糧食作物的生長。吉林省的糧食作物以水稻、玉米和大豆為主。

六、內蒙古

內蒙古除了是我國的畜牧業大省以外，還是我國重要的糧食主產區，糧食作物以大豆、玉米、小麥和馬鈴薯為主。

七、河北

河北境內有華北平原和灤河、海河等，自然資源良好，一直都是我國重要的糧食產區，糧食作物以水稻、小麥和高粱為主。

八、江蘇

江蘇，不僅是我國的經濟強省，同時也是產糧大省。江蘇的糧食作物以小麥、水稻、玉米和馬鈴薯為主。

九、四川

四川位於我國西南地區，中部地區的成都平原在岷江的灌溉下，成為我國西部地區重要的糧食主產區，而四川也因此贏得了“川府之國”的美譽。四川以亞熱帶季風氣候為主，主要糧食作物為水稻、小麥和玉米。

十、湖南

湖南省，位於長江以南地區，境內有洞庭湖、湘江以及洞庭湖平原的無數良田，自然資源豐富，非常適合水稻等糧食作物的生產，自古以來就是我國的主要糧食產區，湖南種植的糧食作物以水稻為主。