西瓜可以放多久呢 水果的保質期一般是多久呢
在生活中有哪些常識你容易忽略的呢,比如西瓜的保質期,還有其他水果的保質期呢,今天小編就來和你講解一下西瓜可以存放多久呢,以及水果的保質期是多少呢。
西瓜可以放多久呢
根據存放的温度不同決定。 一般將完整的西瓜放在温度20—25度左右的環境下,保持通風可以放1個月左右;而在夏季温度較高的時候,沒有切開的完整西瓜大約能放1—2個星期左右;若是將其放入冰箱冷藏,温度在3—7度左右的情況下,存放時間為2—3天,超過上述保存温度的存放時間,西瓜很可能出現不同程度的腐壞變質,建議慎重選擇食用,以免對健康不利。
水果的保質期一般是多久呢
水果的保鮮期:
1.紅提一類的水果,保質期為半個月。通常條件下再不做任何處理的情況下能保存 15 天 左右。
2.臍橙能保存 30 天。通常條件下,能保存 30 多天。
3.蛇果和奇異果這一類,只能保存 20 天。通常條件下,這些水果能保存 20 多天。
4.布林通常條件下,能保存30天左右。
5、梨、水晶梨一類水果,通常條件下,能保存30天左右。
西瓜的長期儲存方法有什麼呢
1、沙藏保鮮:40~50天
1.準備一間通風透光的房屋,然後打掃乾淨,用細河沙墊70釐米厚。
2.在晴天的傍晚或陰天採收七成熟的西瓜,要求瓜形正、無損傷、無病蟲害,每個西瓜留3個蔓節。
3.在蔓節兩端離節33釐米處切斷,切口立即蘸上乾草木灰。 4.每個蔓節留1片綠葉,將西瓜排放於沙牀上,再加蓋細河沙,蓋過西瓜5釐米厚,讓3片瓜葉露於沙外。
注意:
(1)是搬運西瓜時要輕拿、輕裝、輕放;
(2)沙牀只能貯藏1層西瓜,防止壓傷;
(3)每10天用磷酸二氫鉀50克兑水50千克進行葉面追肥;
(4)表面的沙子乾燥時應適當噴水;
(5)當天做沙牀,當天採收、運輸、貯藏。
2、地窖貯藏:3個月
1.選擇地勢乾燥、土層結構較堅實的地方,挖1個上口小、下面大、形似葫蘆的地窖,深約3米。
2.底部整平墊上1釐米厚的細沙,用200倍的氧化樂果和150~200倍的福爾馬林溶液進行消毒。
3.然後趁涼將瓜入貯。沿窖四周按西瓜生長的原來姿態分層擺放、中間留出空間以便檢查和裝卸。
4.窖口規格為1米見方並略高出地面,用支架撐起遮陽物用於遮陽、防雨。窖温保持在15℃左右,窖內二氧化碳濃度為2%~4%。
3、鹽水保鮮:1年
1.選取成熟的中等大的西瓜,放入濃度為15%的鹽水中浸泡。
2.然後撈起晾乾,再密封在聚乙烯袋裏,藏入地窖。
3.也可在窖裏設置木板做成集裝箱,將西瓜放入箱內。
怎樣看西瓜的好壞呢
1、看質地 好的西瓜形狀近於球形或橢圓形,肉質多汁,果皮光滑,而壞的西瓜肉質軟爛、果皮有破損、腐爛等現象。
2、聞氣味 好的西瓜沒有切開的話一般不帶有特殊味道,切開後有一股淡淡的西瓜果香;而壞的西瓜一般沒有切開會有腐臭味或黴味,切開後則會有發酵酸味以及爛味。
3、嘗味道 美味的西瓜甘甜多汁又爽口,是夏天的解暑美食,但壞了的西瓜則帶有酸味、苦味、酒精發酵味等,都是不能吃的。
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