都樂菠蘿是鳳梨嗎 都樂菠蘿挑選技巧
鳳梨和菠蘿是兩種十分相似的水果,很多人其實根本分不清,因為品種不同,但是長相差不多。那麼,都樂菠蘿是鳳梨嗎?都樂金菠蘿怎麼挑選?
都樂菠蘿是鳳梨嗎
不是的,有很多種品種的,台灣鳳梨、都樂菠蘿,還有香水菠蘿。
菠蘿我們需要泡鹽水15分鐘,破壞菠蘿酸,不然吃了舌頭會覺得澀澀的。
鳳梨不需要,只需要去兩頭,然後想切西瓜一樣切片,然後去了片最上面的一段,也就是樓主説的鳳梨的核,即鳳梨的芯子。
都樂金菠蘿怎麼保存
都樂金菠蘿因為口感好,所以選購的人比較的多,都樂金菠蘿不需要鹽水泡吃起來也比較的方便,如果沒有吃完就可以放在保鮮袋然後裝在冰箱,不過不宜放的太久。
都樂金菠蘿怎麼吃1、都樂菠蘿和普通菠蘿的對比
2、去掉菠蘿的兩頭
3、從中間切開
4、再切開成4塊
5、去一塊先去掉中間硬心
6、在去掉外皮
7、切成薄片
8、稍微用鹽水泡一下,味道會更好的
都樂金菠蘿的挑選方法
一是“看”,看外觀顏色,通體金黃色的要比果身泛綠的要熟得透,味道也會甜一些;
二是“聞”,有濃郁菠蘿香味的説明菠蘿品質很好;
最後是“切”,也就是用手按壓菠蘿果身,有明顯的充實感,説明這個菠蘿果肉比較飽滿
要想挑好吃、味甜的菠蘿首先要找那些矮並且體粗的菠蘿,因為這些“矮胖子”果肉結實並且肉多,比瘦長的好吃;
然後就是看大小,大的比小的好吃,因為大個的熟得比較透,而且味道比較甜;
最後就是看菠蘿葉子的長短,很多人挑菠蘿只是注意看菠蘿本身了,而忽略葉子。其實從葉子就能判斷菠蘿的產地,海南的菠蘿葉子長,廣西的葉子短,如果都是成熟的菠蘿,還是海南的好吃。
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