青團應該怎麼吃?青團買來直接吃嗎?
青團是一種傳統美食,在超市和市場上,都有速食青團,不少人家裏也會自己製作。有人困惑了,青團買來直接吃嗎?關於,青團應該怎麼吃?青團買來直接吃嗎?本站小編來為您一一解答!
青團應該怎麼吃
青團如果來不及吃,就應該用保鮮膜包起來,防止青團變味,青團最多可以保存3天,從外面帶的青團一般都會冷卻回生,要吃的時候應需要加熱,等到青團變軟後再使用,這樣就不會消化不良,青團是用糯米做的,吃起來會有一定的粘性,不能和肉一起吃,會使青團更不容易被消化,青團應該結合促消化的食物一起吃,在超市購買青團的時候,要選擇味道比較香濃的,顏色要偏綠一點,這樣的青團吃起來會比較好吃。
青團買來直接吃嗎
青團是地方小吃,直接食用即可。青團是江南一帶的漢族特色小吃,發源於蘇州太倉。青色的,用漿麥草的汁拌進糯米粉裏,再包裹進豆沙餡兒,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。現在店裏做青團,有的採用漿麥草,有的採用青艾汁,也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。青團作為祭祀的功能日益淡化,而更多被人用當作春遊小吃。
青糰子的味道好吃嗎
青團是江南這邊的一種糕點,主要的食材是艾草和糯米粉,青團是一種味道非常不錯的食物,所以深受到大家的喜愛,艾草是一種比較有用的藥用價值,可以治療身體的過敏症狀,還具有止血的作用,而糯米粉是一種比較温性的食物,具有很好的滋補效果,這兩種食物混合起來做成的青團對我們是很有幫助的,不過青團中含糖量是比較高的,如果怕胖的話,平常最好要少吃一點才行。
青團的家常做法推薦
準備材料:糯米粉350g、粘米粉50g、豆沙餡600g、白糖30g、豬油10g、青汁適量、開水適量。
做法:
1、麥草去掉硬梗,草棍,清理乾淨,洗淨後用開水燙一下撈出。
2、切碎後放入攪拌機,加入少許水,打成青汁。
3、糯米粉和粘米粉,白糖混合後加入少許開水,再一點點加入青汁和成麪糰。
4、和好的麪糰再加入豬油,和成滋潤的麪糰分成等份的小劑子。
5、取一個小劑子,稍按扁,放入豆沙餡,用右手的虎口慢慢慢向上收口,收口向下團成一個圓。
6、蒸鍋裏放入粽子葉,刷少許油,放上包好的糰子大火蒸10分鐘即可。
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