天麻怎麼切 這樣切準沒錯
天麻在吃之前是需要切片的,但是風乾的天麻是很硬的,一般是切不動的,很多人就很苦惱,下面介紹天麻怎麼切 這樣切準沒錯。
天麻怎麼切
一般可用小火蒸上半個小時就可以發軟切片,也可以到藥店切藥機上去切又好又快。
生活中服用天麻方法一般是將天麻研成細末,用温開水送服,每次1克--1.5克。還可以燉服,將天麻切成薄片,單獨或與其他滋補食品配合,用有蓋容器隔水燉。天麻鴨子就是一道美味的藥膳,具有陰虛陽亢,目眩頭暈,耳鳴頭痛,口苦咽乾等症的朋友不妨試試。
天麻的營養價值
天麻的營養價值特別高,它含有大量的碳水化合物,還有一些膳食纖維與多種微量元素與維生素,人們食用以後能為身體提供大量的熱能,也維持大腦正常運行,還能促進人體內脂肪的代謝,更能促進腸道蠕動,促進排便,經常食用能起到解毒和提高身體免疫力的重要作用。
天麻的成分
主含天麻素。具有鎮靜、抗驚厥、消炎、增強免疫力等作用。
現代藥理研究,天麻水、醇提取物及不同製劑,均能使小鼠自發性活動明顯減少,且能延長巴比妥鈉、環己烯巴比妥鈉引起的小鼠睡眠時間,可抑制或縮短實驗性癲癇的發作時間,天麻還有降低外周血管、腦血管和桿狀血管阻力,並有降壓、減慢心率及鎮痛抗炎作用,天麻多糖有免疫活性。
新鮮天麻有毒嗎
新鮮天麻有毒,這種説法不知從而何來,但是偏偏很多人相信,甚至有些人認為天麻本身就有毒,不論是新鮮還是曬乾都有一定的毒性,但事實是這樣嗎?當然不是,事實上新鮮的天麻不僅沒有毒性,而且還能經常吃,當然每天吃20克左右就足夠了。
新鮮天麻比干制的天麻還要安全,乾製的天麻在製作過程中會流失較多的營養,而且為了讓幹天麻看起來鮮亮,或者保存的時間更久一些,在加工過程中會加入一些硫磺、漂白粉等,當然還得看商家信譽以及良心。而新鮮的天麻則不會添加任何化學成分,就是地裏挖出來的,不需要擔心食用會身體造成負擔。
新鮮的天麻長得有點像土豆,一般要挖地三尺才能將其挖出,有趣的是,如果在一個洞裏挖出一個天麻,那麼只需要在這個洞的附近繼續挖,就挖出更多新鮮天麻呢。
-
鴨蛋蛋白變綠色能吃嗎
不能。鴨蛋蛋白變綠色能吃嗎1導致鴨蛋蛋清綠色的原因有兩個,一個是在高温,而另一個就是它放置的時間太長了,所以會導致蛋白會變綠色。鴨蛋蛋清呈綠色並不稀奇,有些時候造成這種情況的原因可能有三個,一是跟鴨子所吃的飼料有關,二是鴨子本身患有疾病;三是鴨蛋本身已經...
-
鯧魚的食用營養價值功效
鯧魚的食用營養價值功效,現在人們的飲食結構已經發生了天翻地覆的變化,鯧魚是一種身體扁平的海魚,因其刺少肉嫩,故很受人們喜愛,下面看看鯧魚的食用營養價值功效。鯧魚的食用營養價值功效1鯧魚的營養成分非常豐富,每100克鯧魚的營養成分含量為熱量140大卡、蛋白質18....
-
徽波爐蒸雞蛋怎麼做好吃
徽波爐蒸雞蛋怎麼做好吃,雞蛋是生活中最常見的食材之一,因為它含有大量的維生素,雞蛋的蛋白質和營養物質是很豐富的,適合很多的人羣食用,以下分享徽波爐蒸雞蛋怎麼做好吃。徽波爐蒸雞蛋怎麼做好吃1材料:雞蛋2個、鹽、生抽、葱花。做法:1.首先將雞蛋打入碗中,然後將雞蛋...
-
科學保胎的五種食物
科學保胎的五種食物1、補充維生素在懷孕期間,媽媽們需要補充維生素,像是吃大量的蔬果物質例如菠菜,西紅柿,蘋果,香蕉,獼猴桃以及橘子之類的蔬果,都是含有豐富的維生素的,尤其是獼猴桃,一個獼猴桃能夠補充人體一天所需的維生素,所以媽媽們需要吃些蔬果,這是有助於促進孩子...